Soğuk sebze güveci
soğuk sebze yemekleri
Ispanak, havuç veya arzu edilen başka bir sebzeden püre yapılıp içine jelâtinli beşamel ve krema katılıp bir kalıp içerisinde soğutularak katılaştırılır. Yanında mayonez türü bir sosla soğuk olarak servis edilir.
Ispanak, havuç veya arzu edilen başka bir sebzeden püre yapılıp içine jelâtinli beşamel ve krema katılıp bir kalıp içerisinde soğutularak katılaştırılır. Yanında mayonez türü bir sosla soğuk olarak servis edilir.
