1. Lamazi

    Lamazi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.171
    Beğenilen Mesajlar:
    25
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA

    Sucuk nasıl yapılır

    Konu, 'Mezeler - Ordövrler' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

    sucuk nasıl yapılır sucuk nasil yapilir nasıl yapılır video yapımı video evde Evde kendimizde sucuk yapabiliriz. Kendi yaptığımız sucuk hem lezzetli hemde daha sağlıklı olacaktır. İşte tarifi:

    [​IMG]


    Malzemeler

    Dana Kıyma 2 kg
    Kuzu Kıyma 500 gr
    Sarımsak 5 diş
    Kimyon 1 çorba kaşığı
    Kuru dana bağırsağı 3 metre
    Toz kırmızı biber
    Karabiber
    Yenibahar
    Keten İp



    YAPILIŞI:
    2 kg dana kıyma ve 500 gr kuzu kıymanın içine çok iyi dövülmüş 5 diş sarımısak, 1 çorba kaşığı kimyon,toz kırmızı biber,karabiber birazda yenibahar ile iyice yoğurulur ve üzeri kapatılarak buzdolabında 1 gün dinlendirilir.3 metre kadar kuru dana bağırsağı(baharatçılarda bulunur) ılık su ile ıslatılır.Yumuşayan bağırsaklar normal bir huninin ucuna geçirilir ve ucu keten bir ip ile bağlanır.Huninin ağzından el ile sucuk kıyması içine basılır ve bağırsağın içine dolması sağlanır.Sucuk artık şekil almaya başlamıştır istenilen boya gelince tekrar aynı ip ile bağlanılarak kesilir.havadar bir yere asılan sucukların üzerine iğne ile birkaç delik açılır ve 3-4 gün sonra tüketilmeye hazırdır
     
  2. servalad

    servalad Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Ocak 2010
    Mesajlar:
    28
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  3. çatlak

    çatlak Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    29 Ekim 2009
    Mesajlar:
    1.144
    Beğenilen Mesajlar:
    6
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    palyaşım için teşekkürlerrr
     
  4. ebraryksl

    ebraryksl Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Ocak 2010
    Mesajlar:
    823
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA
    kasaba gidip 1 kg alırıs olur..ben çok becerikli deilim bu kadar
     
  5. Misafir Melek

    Misafir Melek Forum Okuru

    süper ellerinize saglık paylaştıgınız için teşekkürler harika olmuş.

     
Sucuk nasıl yapılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sucuk

    Sucuk

    İşleriniz yüzünden çok yorulduğunuzu, biraz dinlenmeniz gerektiğini işaret eder. İşleriniz yüzünden çok yorulduğunuzu, biraz dinlenmeniz gerektiğini işaret eder. Elde edilmesi kolay, haram paradır.Rüyada sucuk yediginizi görmek, kismetinizin ayaginiza geldigine, küçük bir adamin sizi ona yaklastiracagina, ancak gözünüzü açarak bu görünmez firsati yakalamaniz gerektigine isarettir.
  2. Resimli Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır

    Resimli Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır

    Evde Cevizli Sucuk Yapımı Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır Bazı yörelerde de yayla sucuğu denilen cevizli sucuk, benim en sevdiklerim arasında geliyor. Marketlerden satın almak yerine cevizli sucuğu evde kendiniz yapmak ister misiniz? O halde bu yazımızda size cevizli sucuk tarifini sunuyoruz Melek'ler. Evde Cevizli Sucuk Yapımı Malzemeleri: Pekmez Ceviz Nişasta Pudra şekeri Su İp Evde...
  3. Ağda Nasıl Yapılır ?

    Ağda Nasıl Yapılır ?

    Ağda Nasıl Yapılır Ağda yapımı ağdanın yapılışı Tüylerden kurtulmanın en etkili ve eski yöntemi olan ağda nasıl yapılır, nelere dikkat etmek gerekir, püf noktaları nelerdir bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz melekler :) İstenmeyen tüylerden kurtulmak için tercih edilen geleneksel yöntemlerden biri ağdadır. Özellikle ağda yapmaya yeni başlayanlar için rehber niteliğinde bilgiler ve püf...
  4. Kavurma nasıl yapılır

    Kavurma nasıl yapılır

    merhaba arkadaşlar sizlere bir sorum olacak malum kurban yaklaşıyor Allah nasip ederse dana keseceğiz onuda eti çok olacak ben birkısmını kavurup saklamayı planlıyorum acaba kavurmayı nasıl yapcam ve de 5 kiloluk bidonamı yoksa kilitli kutu gibi olan saklama kaplarına mı koyup saklasam
  5. Cappucino Nasıl Yapılır?

    Cappucino Nasıl Yapılır?

    cappucino nasıl hazırlanır, capuccino yapımı, cappucino tarifi Sevgili melekler, havalar artık serinledi. Güneş yüzünü şöyle bir gösterip kaçıyor, o da zaten ısıtmıyor. Havaların soğumasıyla birlikte bünyeler soğuk içeceklerden sıcak içeceklere doğru meylediş gösterdi. Sıcacık içeceklerle hem içimizi ısıtmamız hem de damak tadımıza varmamız mümkün. Bu içeceklerden biri olan nefis cappucino...

Sayfayı Paylaş