Sütlü incir tatlısına bayılıyorum lütfen tarifini yazın

[Kayıtsız Üye]

Sütlü incir tatlısı annemin en sevdiğim tatlısıydı. Tarifin bulunduğu kağıdı annem bana vermişti. Kağıdı kaybettim ve annemin de ezberinde yok. Ne olur söyleyin, bildiğiniz sütlü incir tatlısı tarifi var mı? Deneye deneye bizim tarifi tuttururum nasılsa, yardım edin..

 

[TİTAN]

Malzemeler:
250 gr. kaymak
1 tatlı kaşığı şeker
1k. kuru incir
500 gr. ceviz içi


Şerbeti için;
0/5 lt. süt
1 su bardağı şeker

Yapılışı:

İncirler suda bekletilerek yumuşatılır. diğer yandan cevizler çekilir. Çekilen cevizler kaymakla iyice yoğrulur. Ocağa süt ve şeker alınarak kaynatılır. İncirler ceviz ve kaymaklı harçla doldurulur. Şekerli süt kaynayınca tepsiye alınan incirlere dökülür ve fırınlanır.Soğuduktan sonra servis edilir.