1. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    6.847
    Beğenilen Mesajlar:
    407
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ

    Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında $ul€ tarafından paylaşıldı.

    börek İsmi bile benim iştahımı kabartmaya yetiyor kızlar... Hele hele o resim yok mu o resim =)) hem besleyici hemde lezzetli bir tarif bu... Gönül rahatlığı içinde tüm ailenizle birlikte yiyebileceğiniz harika bir börek...

    [​IMG]

    Türü: Tavuk

    Pişirme Süresi: 45 dk

    Pişirme Şekli: Fırın, Tencere, Kavurma

    Zorluk: Kolay

    Kişi Sayısı: 4-6



    Mlazemeler:

    • 2 adet hazır yufka
    • 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
    • 2 dilim pastırma
    • yarım sap yeşil soğan
    • çeyrek çay bardağı sıvı yağ
    • 1 tutam taze çekilmiş karabiber
    • 1 tutam tuz
    • 1 tatlı kaşığı margarin
    • 1 adet haşlanmış kereviz
    • 1 çay bardağı süt
    Yapılışı:
    Teflon bir tavaya çeyrek çay bardağı sıvı yağı alalım. minik minik kıydığımız yeşil soğanları yağda çabucak kavuralım. üzerine küp küp doğradığmız tavuk göğüslerini ekleyelim ve tavada iyice pişene kadar soteleyelim. Önceden iyice haşladığımız kerevizleri (kerevizler yumuşacık olmalı) tavukların içine karıştıralım. Üzerine dilediğimiz miktarda tuz ve karabiber ekleyelim. en son pastırmaları da ekleyip hazırladığımız bu karışımı derin bir kaba alalım. O sırada temiz bir teflon tavaya 1 tatlı kaşığı margarin koyalım. Bu margarin iyice erisin. Üzerine 1 adet yufka koyalım ve bu yufkanın üzerine sütümüzü sürelim. onun üzerine diğer yufka dilimimiz gelsin ve bu ikinci yufkadan sonra arasına tavuklu, kerevizli, pastırmalı harcımızı koyarak, tava böreği yapıyormuşuz gibi yufkaları bohça haline getirelim. önce orta ateste sonra kısık ateste, teflon tavanın ağzı kapalı olacak biçimde pişirelim. Çevirirken teflon tavanın kapağını kullanabilirsiniz. yufkalar çıtır çıtır olduktan sonra bir tabağa alalım ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun...
     
  2. LaViNYaM

    LaViNYaM >>>ιкιz αηηєѕι<<< Yetkili Kişi

    Kayıt:
    23 Kasım 2010
    Mesajlar:
    6.356
    Beğenilen Mesajlar:
    824
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    Antalya
    güzel görünüyo denedinmi sen şulecim bunu ben aslında yapmak isterim
     
  3. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    19.755
    Beğenilen Mesajlar:
    601
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul
    Börek gözüme çok güzel göründü...Aç olduğum içinmi acaba :D:D Deneyen varmı kızlar böreği...Ellerine sağlık canım
     
  4. tavuk_kavurma

    tavuk_kavurma Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Eylül 2008
    Mesajlar:
    929
    Beğenilen Mesajlar:
    115
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul
    içinden pastırma ve kerevizi çıkartırsak güzel :D:D
     
  5. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    6.847
    Beğenilen Mesajlar:
    407
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ
    Kafana göre takıl sen tavuğum :D:D istediğini kat istediğini çıkar :D
     
  6. zuzumm_

    zuzumm_ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    9 Aralık 2010
    Mesajlar:
    1.535
    Beğenilen Mesajlar:
    196
    Ödül Puanları:
    63
    Şehir:
    nerDe oLduğumu bende biLmiyoRm
    tavuğu pek sevmem ama güzel görünüyo deneyenlerin ellerine yiyenlerin ağzına sağlık :)
     
  7. LALEZAR

    LALEZAR Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    26 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    6.184
    Beğenilen Mesajlar:
    1.940
    Ödül Puanları:
    113
    Börek işte yaaaaa nasıl kötü olabilir kiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hahaha
     
Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. beşamel soslu tavuklu börek

    beşamel soslu tavuklu börek

    beşamel soslu makarna böreği beşamel soslu tavuklu börek tavuklu börek sucuklu malzemeler: 3 adet tavuk göğsü (ya da 1 tavuk göğsü + 2 but) tuz karabiber 1,5 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 4 yufka su zeytinyağı hazırlanması: 1. tavuk etlerini haşlayın. haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın. 2. beşamel sosu hazırlamak için...
  2. Tavuklu Muska Böreği:

    Tavuklu Muska Böreği:

    Malzemeler: 1 tavuk göğsü + 1 tavuk but 1kg yufka 1 pırasa 1 küçük kavanoz mantar 2 domates 2-3 diş sarımsak 100gr kaşar tuz karabiber sıvıyağ Hazırlanması: Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun. Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun. Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun. Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun. Yufkaları kalın şeritler...
  3. tavuklu yufka böreği

    tavuklu yufka böreği

    tavuklu yufka böreği tavuklu bezelyeli yufka böreği bezelyeli börek börek yufkalı Malzemeler 3 adet yufka Haşlanmış tavuk bezelye Havuç yoğurt tereyağı Tavuğu haşlıyorum ve küçük küçük parçalara ayırıyorum. Haşlama suyu ile fırın tepsisine yaydığım 1.yufkayı ıslatıyorum.kenarlarını katlıyorum ki tepsinin şeklini alıyor. 2. ve 3. yufkayı da ıslatıp üst üste koyup fırında kızartıyorum. Kızaran...
  4. Çıtır Börek

    Çıtır Börek

    böreğin çıtır çıtır olması için börek yufka böreği böreğin olması için börek 4 kişilik Malzemeler 2 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı yoğurt 40 gramlık yaş maya 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin veya tereyağı Alabildiğince un, tuz Üzerine: Çörekotu veya susam İç Malzemesi: 100 gram beyaz peynir 1/2 maydanoz...
  5. tavuklu pirinçli börek

    tavuklu pirinçli börek

    pirinçli tavuklu börek tavuklu pirinçli börek Malzemeler : 250 gr tavuk eti12 kare milföy1 soğan3 4 diş sarımsak 1 çarliston biber2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı dilimlenmiş mantar300 gram ince kıyılmış ıspanak 1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 kahve fincanı dolmalık fıstık1 su bardağı haşlanmış pirinç üzeri için sıvıyağYapılışı : tavuk etini...

Sayfayı Paylaş