Etiketler:
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.467
    Beğenilen Mesajlar:
    2.303
    Ödül Puanları:
    113

    Tohumlardaki mineral ve vitaminler

    Konu, 'Bitki ve Bitki Bakımı' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    susamdaki vitaminler < Konu Resmi..>
    Kuru tohumların pek çoğunun besin değeri son derece yüksektir. Bunlardan kabak çekirdeği< Konu Resmi..>
    susam ve ayçiçeği tohumları< Konu Resmi..>
    < Konu Resmi..>
    bizim asıl yağlı asitlerimiz ve yağda çözünen vitaminlerden A< Konu Resmi..>
    D ve E vitaminleridir. Tohumlarda B vitamini de bulunmaktadır fakat tohumun türüne bağlı olarak bu miktar değişmektedir.6
    tahıl tanelerine oranla daha fazla protein içeren besinlerdir. Örneğin kabak çekirdeği tohumları % 30'dan daha fazla protein içerirler. E vitamini açısından yüksek olan bu tohumlar aynı zamanda ağırlıklarının yarısından daha fazla yağ içermektedirler. Bunun çoğu (% 80'den daha fazlası) damar sertliğine karşı koruyucu türde olan yağlar
    < Konu Resmi..>

    Çinko< Konu Resmi..>
    kalsiyum< Konu Resmi..>
    fosfor< Konu Resmi..>
    E vitamini vs. açısından zengin olan balkabağı tohumları.
    Bundan başka tohumlar mineral açısından da son derece zengindirler. Örneğin; bol miktarda demir ve çinko bulundururlar. Özellikle balkabağı tohumlarında magnezyum miktarı da fazladır. Aynı zamanda birçok tohum< Konu Resmi..>
    bakır deposudur. Tohumlardaki kalsiyum ve potasyum ve fosfor seviyesi de oldukça yüksektir< Konu Resmi..>

    çok az miktarda sodyum içermektedirler. Çoğu tohumda iyot da bulunmaktadır.
    < Konu Resmi..>
    < Konu Resmi..>

    Yukarıda iç yapısının şematik anlatımı görülen ayçiçeği tohumlarının meyve kabukları kuru ve sert dokulardan oluşur. Bu nedenle olgunlaştıklarında tohum kabukları çatlamaz. Bu< Konu Resmi..>
    kabukların içindeki besin değeri yüksek tohumun saklanması için gereklidir.
    Balkabağı tohumları (çekirdekleri) konsantre çinko taşır. Bu özellikleri sayesinde çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılırlar. Bundan başka balkabağı tohumları kalsiyum ve fosfor gibi demir açısından da oldukça zengindirler. Aynı zamanda E vitamini ve temel yağlı asitleri içermektedir. Tohumlarında B vitaminerinin karışımı bulunmaktadır bunların arasında niasin en zengin olanıdır.
    Susam tohumları dünyada en çok kullanılan tohumlardır. Bu tohumlar yağ açısından zengindirler (yağ oranı % 55'in üzerindedir). Susam tohumları yaklaşık olarak % 20 protein< Konu Resmi..>
    bazı A ve E vitaminlerini< Konu Resmi..>
    B12 ve folik asit dışındaki B vitaminlerinin çoğunu içermektedirler.
    < Konu Resmi..>

    Pek çok mineral ve vitamin tohumlarda bulunur. insan yaşamının devamlılığı için tohumların varlığı zorunludur. Bu< Konu Resmi..>
    diğer canlılar için de geçerlidir. Allah tohumları tüm canlılar için nimet olarak yaratmaktadır.
    Çoğu tohumda olduğu gibi mineraller de susam tohumlarında bolca miktarda bulunmaktadır. Kalsiyum< Konu Resmi..>
    bakır< Konu Resmi..>
    magnezyum< Konu Resmi..>
    fosfor ve potasyum gibi çinko ve demir de yüksek miktarlardadır. Susam tohumları mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Bununla birlikte çoğu tohumda olduğu gibi fosfor da oldukça yüksektir. Susam tohumları aynı zamanda içeriklerindeki E vitamini ya da diğer faktörlerden dolayı hafif bir antioksidan etkisine sahiptirler.7

    Çiğ ayçiçeği tohumları kızartılmış olanlarına ve tuzlu cinslerine göre besleyicilik açısından zengindirler. Kan basıncı problemi olanlar için ayçiçeği tohumları potasyum açısından zengin< Konu Resmi..>
    sodyum açısından fakirdir. Ayçiçeği tohumlarındaki yüksek miktardaki yağ (-damar sertliğine karşı koruyucu nitelikte olan yağlar gibi-) temel linoleic asit ve E vitamini kolesterol düzeyini indirmek ve kardiyovasküler hastalıkları önlemede oldukça etkilidir. Ayçiçeği tohumları yaklaşık olarak % 25 proteinden oluşmaktadırlar< Konu Resmi..>
    liflidirler< Konu Resmi..>
    B vitamini açısından zengindirler. Yüksek oranda potasyum< Konu Resmi..>
    düşük oranda sodyum ve farklı oranlarda çinko< Konu Resmi..>
    demir ve kalsiyum içermektedirler. Ayçiçeği tohumları mineral açısından zengin besin kaynaklarıdır. Bakır< Konu Resmi..>
    manganez ve fosfor seviyeleri de oldukça yüksektir< Konu Resmi..>
    ayrıca magnezyum bulunmaktadır.8 Yukarıda yer verdiğimiz bu birkaç örnekte de görüldüğü gibi Allah tohumları vesile kılarak insanları pek çok yönden rızıklandırmaktadır. Bu yönüyle tohum sadece bitkilerin yetişmesine vesile olması ile değil< Konu Resmi..>
    şükredilmesi gereken nimetlerden biri olarak da karşımıza çıkmaktadır



     
Tohumlardaki mineral ve vitaminler konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler hepsi balda

    Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler hepsi balda

    baldaki vitaminler balda hangi vitamin var balın vitaminleri bal vitaminleri bal da hangi vitamin var Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler... İnsan hayatı için vazgeçilmez önemi olan bu unsurların hepsini balda bulabilirsiniz. İşte, uzmanların balla ilgili olarak hazırladıkları doğal ilaç dosyası... VİTAMİNLER C Vitamini: Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, yaralara yararı...
  2. tohumlar...

    tohumlar...

    1)O Sabah güneş yine her zamanki gibi yükselmiş, ısı ve ışınları bereketli topraklar üzerine cömertçe göndermeye başlamıştı. Ali dayı, sabah namazından hemen sonra yola koyulmuştu. Tarlasına ha vardı, ha varacaktı. Başını kaldırıp güneşe baktı. 2)- Allah'a şükürler olsun, diye mırıldandı.. Arabanın üstünde, uykusundan henüz uyanmış olan küçük Abdullah merakla başını kaldırıp babasına...
  3. Mineraller Ve İnsan Üzerindeki Etkileri

    Mineraller Ve İnsan Üzerindeki Etkileri

    MİNERALLER VE MİNERALLERİN İNSAN ÜZERİNDEKİ ETİKLERİ İnsanlar ve hayvanlar normal bir büyüme ve çeşitli biyolojik fonksiyonlar için besinler arasında vitaminler yanında inorganik elementlere de ihtiyaç duymaktadırlar. Bu elementler ikiye ayrılırlar; 1. Bol bulunan elementler 2. Eser elementler 1- Bol bulunan elementler Bu elementlere ihtiyaç fazladır. Çoğunlukla birden fazla fonksiyon...
  4. Mineraller

    Mineraller

    Mineraller Değerli Mineraller Doğadaki minerallerden bazıları güzel, az bulunur ya da dayanıklı olmaları nedeniyle ötekilerden daha değerlidir. Bunlar genellikle endüstrinin değişik alanlarında, süslemecilikte ya da mücevhercilikte süs taşı olarak kullanılır. Bazı süs taşlarından örnekler : Opal, Mavi safir, Sarı safir, Pembe spinel, Hesonit, Yeşil zirkon, Demantoyit, Mavi turmalin, Sarımsı...
  5. Saç Dökülmesine ve Saç Kırlaşmasına Karşı Mineral - Vitaminler

    Saç Dökülmesine ve Saç Kırlaşmasına Karşı Mineral - Vitaminler

    Para-Aminobenzoik Asit PABA olarak da tanınan bu vitamin, B kompleks grubunun az bilinen bir üyesidir ve kırlaşmış saçları yeniden eski rengine döndürdüğü gözlenmiştir. Hayvanlar üzerinde yapılan deneylerde, siyah tüylü hayvanların PABA vitamini açısından yetersiz bir diyetle beslendiklerinde, tüylerinin kırlaştığı gözlenmiş. Aynı hayvanlara bu vitamin yeniden verildiğinde tüylerin normal...

Sayfayı Paylaş