1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.467
    Beğenilen Mesajlar:
    2.303
    Ödül Puanları:
    113

    Yanardağ Boranisi

    Konu, 'osmanlı mutfağı' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Kullanılacak Malzemeler
    • 250 gr yoğurt
    • 1 kg balkabağı
    • Tuz, karabiber
    • 300gr kıyma
    • 2 orta boy soğan
    • 7-8 çorba kaşığı tereyağı
    • 5 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    Hazırlanma Şekli

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Balkabağının kabuklarını soyun. Kabakları bir cm küpler biçiminde doğrayın. Yıkayıp süzgece çıkarın. Tencerede tuzlu su kaynatın. Kabakları atın. Yumuşayana kadar pişirin. Süzdürüp yağı eritin ve ince doğranmış soğanları kavurun. Kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber, kırmızı biberi ayarlıyarak atın. Ateşten indirin. Yoğurdu dövülmüş sarımsakla karıştırın.
    Haşlanan kabakları süzüp servis tabağına yerleştirin. Üzerine kavrulmuş sıcak kıymayı yayın. Tereyağını pul biberi ile kızdırın. Yarısını üzerini dökün. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Biberli tereyağının diğer kısmını yoğurdun üzerine dökerek servis yapın.
    [/FONT]


     
Yanardağ Boranisi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kolombiya'da yanardağ alarmı

    Kolombiya'da yanardağ alarmı

    Kolombiya'nın güneybatısındaki Galeras Yanardağı'nın dün faaliyete geçtiği bildirildi. Ülkenin en faal yanardağı olarak bilinen Galeras'ın püskürttüğü küllerin 500 bin nüfuslu Pasto kentini kapladığı ve 7 bin kişinin tahliye edildiği kaydedildi. Pasto kenti belediye başkanı, 6068 metre yüksekliğindeki yanardağın havanın kararmasından sonra faaliyete geçtiğini söyledi. Galeras...
  2. Patates boranisi

    Patates boranisi

    yöresel erzurum yemeklerinden Bu yemeği davet yemeklerinizde et yemeklerinin yanında ara sıcak olarak servis yapabileceğiniz gibi, günlük sofralarınızda ana yemek olarak da kullanabilirsiniz. aynı tarifin bir de yumurtalı olanı mevcut."Yumurta Boranisi" olarak adlandırılan bu borani de aynı patates boranisinin hazırlanma aşamalarından geçiyor.Tek farkı patates yerine yumurta...
  3. Arzu Yanardağ kimdir

    Arzu Yanardağ kimdir

    arzu yanardağ kimdir, hayatı, kısaca hayatı, biyografi, dizileri, filmleri, hakkında bilgiler, resimleri, Foto modellikten klip oyunculuğuna ve daha sonrada dizi ve sinema oyunculuğuna transfer olan Arzu Yanardağ hakkında bilmediğiniz yada unuttuğunuz herşey bu yazımızda Melek'ler! 1977 yılında tiyatro sanatçısı bir baba ile, emekli bir hemşirenin kızı olarak dünyaya geldi. Babası...

Sayfayı Paylaş