Yeşil mercimekli salata

PeLiNiM

PeLiNiM

Yeni Üye
Üye
Yeşil mercimekli salata
yeşil mercimekli salata mercimekli salata salatalar yeşil çeşitleri mercimek çeşitleri
Benim uzun zamandır yaptığım salatalardandır.Herkes çok beğeniyor.Denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 iri kuru soğan
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 orta boy havuç, rendeleyin
  • 1/2 demet dereotu (bazen maydanoz kullanıyorum)
  • 1/2 demet taze nane
  • 1/2 yemek kaşığı sumak (yerine nar ekşisi kullanıyorum)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon, tuz, karabiber
YAPILIŞI:

  1. Yeşil mercimeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
  2. Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
  3. Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
NOT: Buzdolabında dinlendirilip ikram edilince daha lezzetli oluyor.
salataaaaaaaaa-6464.jpg
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
823
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
850
*MeleK*
BrAtZ
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
BrAtZ
BrAtZ
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
900
*MeleK*
Üst