Yeşil mercimekli salata

Yeşil mercimekli salata
yeşil mercimekli salata mercimekli salata salatalar yeşil çeşitleri mercimek çeşitleri
Benim uzun zamandır yaptığım salatalardandır.Herkes çok beğeniyor.Denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 iri kuru soğan
  • 3-4 dal taze soğan
  • 1 orta boy havuç, rendeleyin
  • 1/2 demet dereotu (bazen maydanoz kullanıyorum)
  • 1/2 demet taze nane
  • 1/2 yemek kaşığı sumak (yerine nar ekşisi kullanıyorum)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon, tuz, karabiber
YAPILIŞI:

  1. Yeşil mercimeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
  2. Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
  3. Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
NOT: Buzdolabında dinlendirilip ikram edilince daha lezzetli oluyor.
 
Thread starter Similar threads Forum Replies Date
esena yeşil mercimekli bükme Ekmekler&Pideler 1
*MeleK* Yeşil Mercimekli Erişte Makarnalar 0
S Yeşil mercimek gaz yapar mı emziren anneye Gebelik Mekanı 1
S Yeşil fasulye buzluga nasıl konur Tüm Kadınca Konular 1
Similar threads




Üst