Yoğurtlu muhacir köftesi yapımı

KızılÖtesi

Aktif Üye
Üye
Yoğurtlu muhacir köftesi yapımı
köfte türleri muhacir pidesi macır yemekleri macir yemekleri macır köftesi
KÖFTE HARCI İÇİN

500 GR. KÖFTELİK KIYMA

1 ADET SOĞAN

1 ADET YUMURTA

1 YEMEK KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI

5 DİLİM BAYAT EKMEK İÇİ

TUZ KARABİBER



KIZARTMAK İÇİN

1 YEMEK KAŞIĞI UN

1 ÇAY KAŞIĞI SIVI YAĞ



SOSU İÇİN

2 SU BARDAĞI YOĞURT

2 ADET YUMURTA

2 YEMEK KAŞIĞI UN

3 DİŞ SARIMSAK

1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ

2 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER



KÖFTE YAPIMI

Kıyma rendelenmiş soğan yumurta nişasta ufalanmış ekmek içi tuz ve karabiber yoğrulur.

Köfte harcından küçük parçalar koparılıp inegöl köfte gibi şekil verilir. Hazırlanan köfteler una bulanıp kızgın yağda hafifçe kızartılır.




Kaynak : deryabaykal.com
 
Geri
Üst