Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik)

melisanur

melisanur

Yeni Üye
Üye
Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik)
MALZEMELER
200 gram tavuk,
2 adet soğan
150 gram dana eti
100 gram kuzu eti
100 gram mantar
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
100 gr. file fıstık
4 dilim beyaz ekmek
Yarım demet maydanoz


HAZIRLANIŞI
Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karıştırın. Kıyma makinasında bir kez çektikten sonra özdeşleşene kadar iyice yoğurun. Daha sonra kıymayı rulo haline getirin ve yufkaya sarın.
Bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra ruloları 2-3 cm. genişliğinde kesip şişlere dizin. Kömür ateşinde ızgara yapın.
Pişen köfteleri, yine ızgarada pişirdiğiniz domates ve biberlerle süsleyerek servise hazırlayın.
 
mislinay

mislinay

Yeni Üye
Üye
Cevap: Yufkalı darüzziyafe köftesi (4 kişilik)

lezzetli bişey bu sanırım denemek lazım emeğine sağlık canım
 

Benzer İçerikler

melisanur
Cevaplar
1
Görüntüleme
827
tuqqce
renesme
Cevaplar
0
Görüntüleme
790
renesme
renesme
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
*MeleK*
Üst