gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Profİterol

    Konu, 'Kekler - Pastalar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler §** Yarım Paket Margarin §** 1 su bardağı su
    §** 1 çimke tuz
    §** 1 kesme şeker
    §** 4 yumurta
    §** 1 su bardağı un
    Sosu İçin
    §** 100 gr. margarin
    §** 2,5 kahve fincanı un
    §** 3 kahve fincanı
    §** 1 kg. süt
    §** 1 yemek kaşığı kakao
    §** 1 yemek kaşığı vanilya

    Yapılışı
    Yarım paket margarin tencerede eritilir. Eriyince içine 1 bardak su konur. Su kaynayınca tuz ve şeker ilave edilir. Tencere ocakta iken unda konulur. Hızlı hızlı karıştırılarak 5 dakika helva gibi kavrularak pişirilir. Ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Soğuyunca 4 yumurta teker teker kırılıp, (her biri 3-4 dakika ezilerek) hamura yedirilir. Bir tatlı kaşığı her seferinde suya batırılarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, çok az sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye 2 cm. ara ile dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece turbo fırında, orta rafta üstü hafif pembeleşinceye kadar hiç açmadan pişirilir. Fırının kapağı hiç açılmadan soğuması beklenir.

    Kremanın yapılışı
    Margarin eritilir. İçine un konur. 3 dakika kavrulur. Ocaktan alınıp, içine şeker ilave edilir ve karıştırılır. Sonra süt eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirilir. Soğuyunca 1 paket vanilya eklenip 10-15 dakika çırpılır.
    Profiterolün yapılışı
    Daha önce pişen hamurların içi üste doğru hafifçe kesilir. Krema kaşıkla içine doldurulur. Kalan kremanın içine yarım çay bardağı su ile 1 yemek kaşığı kakao konur ve ocakta pişirilir. Pişirilirken içine 1 paket çikolata atılır. Daha sonra profiterolün üstüne sıcak olarak dökülür. Üzerine hindistan cevizi serpilip, servise hazırlanır.

     
Profİterol konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. profiterol

    profiterol

    HAMURU İÇİN 1 su bardağı su 125 gr margarin 1 su bardağı un 4 adet yumurta İÇ KREMASI İÇİN 4 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 3 su bardağı süt 1 paket vanilya ÜSTÜNÜN ÇİKOLATALI SOSU İÇİN 125 gr margarin 3,5 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı kakao 2 yumurta HAMURU 1 su bardağı suyu bir tencereye koyun içerisine 125 gr yağı ilave edip normal ateşte karıştırarak eritin.yağ...
  2. Profiterol

    Profiterol

    profiterol hangi ülkenin MALZEMELER Hamuru için 1,5 su bardağı su 100 gr. margarin 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı un 4 adet yumurta 1 fiske tuz Kreması İçin 500 gr. süt 1 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 paket toz şanti Üzeri İçin 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı margarin 1 kahve fincanı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1 çorba...
  3. çilekli profiterol

    çilekli profiterol

    2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞ 1 SU BARDAĞI SU BİR TUTAM TUZ 8 ÇORBA KAŞIĞI UN 3 ADET YUMURTA İÇİ İÇİN 150GR. ÇİLEK 200GR. KREMA 4 ÇORBA KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 1 PAKET VANİLYA ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ 2-3 DAL NANE TEREYAĞI,SU VE TUZ BİR TENECEREYE ALIN. KAYNAMAYA BAŞLAYINCA SÜREKLİ KARIŞTIRARAK UNU İLAVE EDİN. 5 DK. PİŞİRİP OCAKTAN ALIN. TOP HALİNE GELEN HAMURU...
  4. Kolay Profiterol

    Kolay Profiterol

    profıtrol Kızlar yapması çok kolay yemesi çok güzel bir tarif :PROFİTEROL iç malzemeler 3 adet elma 1 adet büsküvi 1 su bardağı ceviz içi 1 çorba kaşığı süt Sosu için 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 şişe süt 3 çorba kaşığı margarin üzeri için fındık Hazırlanışı Elmaları rendeleyin sade bisküvi 1...
  5. Resimli profiterol yapılışı

    Resimli profiterol yapılışı

    profiterol nasıl yapılır resimli profiterol tarifi Merhaba Sevgili Melek'ler... Bu yazımızda sizlere ve bizden profiterol yapılışı hakkında bilgi ve yardım isteyen misafirimize profiterol tarifini sunuyor ve yapacak olan üyelerimize ve misafirlerimize şimdiden afiyet olsun diyoruz. Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı un 125 gr margarin 3 adet yumurta Kreması için 2,5 su bardağı...

Sayfayı Paylaş