gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Rokalı Tava Böreği

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    rokali börek rokalı börek roka böreği Malzemeler (4 kişilik) 2 adet hazır yufka
    1 su bardağı beyaz peynir
    1 su bardağı çökelek peyniri
    1/2 demet roka yaprağı
    1 demet maydonoz
    1 yumurta
    1 fincan sıvıyağ (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir)
    1 fincan yoğurt (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir)

    Hazırlanışı
    Yufkalardan birini yağlanmış geniş bir tavaya serin. Yufkanın orta kısmını buruşturup kenarlarını tavadan sarkıtın. İkinci yufkayı dörde bölün. Diğer taraftan beyaz peynir, çökelek, çok ince doğranmış roka ve maydonozu derin bir kapta karıştırın. Yumurta, sıvıyağ, süt ve yoğurdu da başka bir kapta çırpın. Tavadaki yufkanın üzerine hazırladığınız bu sütlü karışımdan 2 yemek kaşığı kadar gezdirin. Üzerine; dörde böldüğünüz yufkanın iki parçasını serip peynirli karışımı üzerine ekleyin. Kalan 2 parçayı da serdikten sonra sütlü karışımdan 2 yemek kaşığı daha gezdirin. Yufkanın tavadan sarkan kısımlarını içe doğru katlayıp kalan karışımı da üzerine aktarın. Böreği kısık ateşte, tavayı hafif sallayarak, önlü arkalı kızartın.
    Afiyet olsun.


     
Rokalı Tava Böreği konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Rokalı Dana Eti

    Rokalı Dana Eti

    Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Baharatlı Un (1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırılmış) 1 kg Dana Eti (göğüs kısmından, fazla yağı alınıp kuşbaşı doğranmış) 60 gr Tereyağ (4 çorba kaşığı) 12 Taze Soğan (ayıklanmış) 1/2 Su Bardağı Et Suyu 1/2 Su Bardağı Beyaz Şarap 1 Tatlı Kaşığı Hardal 6 Çorba Kaşığı Roka (ince ince doğranmış) 2 demet Roka (ayıklanmış, yıkanmış ve...
  2. Börek

    Börek

    Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek yapmak güzel ve karlı bir işe girmeye haber verir. Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek...
  3. Tavsan

    Tavsan

    rüyada tavşan ısırması tavşan ısırması rüyada tavşanın ısırdığını görmek tavşanın görmek Rüyada tavsan görmek, ahlaksiz bir ese, tavsan yavrulari kedere ve hüzne delalet eder. Cabir'ül-Magribi'ye göre; rüyada tavsan vakarli iyi bir estir. Kendisine ait olan bir tavsanin öldügünü gören, esi yüzünden bir musibete ugrar. Bir tavsanin kendisi ile konustugunu gören, herkesi sasirtacak bir kadinla...
  4. Tava

    Tava

    Çocuğu yaşamayan ve bu yüzden sürekli ağlayan kadına delalet eder. ( Ayrıca Bakınız; Kab, Çanak, Çömlek, Tabak, Tencere.)Sorunlara çare bulan iyi niyetli, yardımcı insandır. Rüyada tava görmek, efendisinin elinde bulunan mali bol bol harcamamasini isteyen sadik hizmetçiye delalet eder. Tavada bir sey pisirdigini gören evinde güzel ve rahat yasar. Tavadan yemek yedigini gören, evdeki...
  5. tava

    tava

    Borda iskelelerinin altında ve üstünde durulacak yer [İskele tavası]

Sayfayı Paylaş