gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.216
    Ödül Puanları:
    113

    kıymalı börek

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    pastane kıymalı börek tarifi kıymalı pastane böreği böreği nasıl yapılır [​IMG]

    Malzemeler:

    İç Harcı:

    250-300gr kıyma
    3 orta boy kuru soğan
    yarım demet maydanoz
    2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı pul biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    Kıymayı yağ ile tavaya koyup suyunu çekene kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ekleyip soğanlar ölene kadar ağzı açık şekilde kavurmaya devam edin.
    Soğanlar ölünce kalan malzemeleri ekleyip soğumaya bırakın.
    Ayrıca:

    4 yufka (misafiriniz kalabalıksa 5 yufka)
    2 yumurta
    1,5-2 su bardağı süt
    yarım çay bardağı sıvıyağ
    Süt, 1 yumurta ve yağı karıştırıp harcı hazırlayın.
    Tepsiyi yağlayıp 1 yufkayı kenarlardan taşacak şekilde tepsiye serin. 2. yufkayı ikiye bölüp buruşuk şekilde yayın, üzerine sütlü karışımdan biraz dökün.
    Kıymalı içi ikiye bölün. Yarısını yufkanın üzerine yayın. 3. yufkayı ikiye bölüp buruşuk şekilde kıymanın üzerine serin, tekrar sütlü harçtan dökün. Kalan kıymalı harcı üzerine yayın.
    4. yufkadan tepsinin tam üzerini örtecek şekilde bir parça ayırın, kalanı kıymanın üzerine serip sütlü karışımdan dökün. tepsinin kenarından taşanları içe katlayın, üstüne sütten gezdirin.
    Ayırdığınız yufkayı serip 2-3 yemek kaşığı sütün içine kırıp çırptığın yumurtayı sürün. Dilerseniz üzerine çörekotu serpip 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

     
kıymalı börek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kıymalı pirinçli börek

    Kıymalı pirinçli börek

    MALZEMELER 4 kişilik 1,5 su bardağı pirinç 3 adet yumurta 250 gr dana kıyması 1 adet orta boy soğan 1/2 demet maydanoz 2 çorba kaşığı tereyağı 50 gr kaşar peyniri rendesi 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un karabiber tuz HAZIRLANIŞI Pirinçleri haşlayın ancak lapa olmasınlar. Bir tavada küçük küçük doğranmış soğanı ve kıymayı yağda kavurun. Karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyin....
  2. Kıymalı burma börek

    Kıymalı burma börek

    Malzemeler: 5 hazır yufka 125 gr tereyağı 300 gr orta yağlı kıyma 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 soğan Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber Yufka aralarına sürmek için: 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı mısırözü yağı Hazırlanışı: *Kuşüzümlerini yumuşamaları için ılık suda 15 dakika bekletin. Soğanı temizleyip kıyın....
  3. tavuk kıymalı börek

    tavuk kıymalı börek

    Tavuk Kıymalı Börek İçin Malzemeler 1 adet tavuk gögsü 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet sivri biber Tuz Karabiber Sıvıyağ Krep için: 4 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 1 su bardağı süt 2 su bardağı un Panelemek için: 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta Mısır unu Tavuk Kıymalı Börek Tarifi Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. Doğranmış soğanla birlikte tencereye alın. Biraz...
  4. Patlıcanlı kıymalı börek

    Patlıcanlı kıymalı börek

    patlıcanlı kıymalı börek Melişlerim işte size güzel bir börek tarifi 3 yufka 5 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı süt 1 yumurta 1 kahve fincanı zeytinyağ 1 tutam toz şeker İÇ MALZEMELER 200 gr kıyma 2 çorba kaşığı zeytin yağ 2 adet közlenmiş patlıcan 1 soğan tuz karabiber HAZIRLANIŞI 1.Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 dereedeki fırında 25 dk kadar közleyin 2.Soğanları kuşbaşı...
  5. kıymalı arnavut böreği nasıl yapılıyor

    kıymalı arnavut böreği nasıl yapılıyor

    Kayınvbalidem arnavut ve ona sormadan arnavut böreği yapmak istiyorum. Var mı şöyle kayınvalideme parmaklarını yedirtebileceğim bir arnavut böreği tarifi ?

Sayfayı Paylaş