Tavuk Pane

[*MeleK*]

Malzemeler


2 parça pişmiş tavuk göğsü , 2 çorba kaşığı un , 2 çorba
kaşığı süt , 2 yumurta , brandy , tuz ve karabiber , maydanoz



Tavukları küçük küpler halinde kesin. Un, süt, yumurta ve
birkaç damla brandy ile sulu bir hamur yapın. Kesilmiş
tavukları, tuz ve karabiberi ilave edin. Bir kaşıkla karışımı
küçük parçalar halinde şekillendirin. Kızgın yağda kızartın.
İyice süzüldükten sonra doğranmış maydanozla süsleyerek servis
yapın.