çilekli tart!

çilekli tart!

200 gr un
150 gr margarin
1 limonun kabug?u
75 gr pudra s¸ekeri
1 adet yumurta sarısı

Üst Malzemesi:

350 gr çilek
1 su bardag?ı süt
1 paket krem s¸anti
HAZIRLANIS¸I:
Unu eleyip bir kaba koyun. Ortasını havuz gibi açın. Ufak ufak dog?radıg?ınız margarin, yumurta sarısı, limon kabug?u ve pudra s¸ekerini ilave edin. Hamuru çabuk çabuk yog?urun sonra plastik bir folyoyla kaplayıp, buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkarttıktan sonra, tart hamurunu 22-24 cm çapındaki bir kalıbına dös¸eyin. Birkaç yerlerinden çatalla delin. Orta hararetteki fırında hamur pembeles¸inceye kadar 35-40 dakika pis¸irin. Çıkarıp, sog?utun. Bu sırada krem s¸antiyi sütle çırpıp, tartın üzerine sürün. Son olarak çilekleri yıkayıp, düzgün bir s¸ekilde dizin.
 
Üst