Etiketler:
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.443
    Beğenilen Mesajlar:
    2.301
    Ödül Puanları:
    113

    Durian ve Faydaları

    Konu, 'Alternatif Tıp' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    durian faydaları Durian ve faydaları ayrıca kullanımı ile ilgili bilgileri sizler için sunuyorum
    [​IMG][​IMG]
    Bitki bilimde Durio zibethinus olarak adlandırılan durian ağacı Güneybatı Asya; Malezya Tayland ve Vietnam kökenli. 40 metreyi aşan boyuyla çok uzun bir ağaç olan durian ormanda yaşıyor. 5 - 10 yaşları arasına meyve vermeye başlıyor. Kabuğuyla birlikte her bir meyvesi 2 – 3 kg bazen de 3 kg' ın üstünde. Bu meyveye pek çok kişi "durian" diyor; ama farklı adlarla da anılıyor; örneğin Endonezya'da "duren" Tayland'da da "thurian". Ancak farklı adlarla anılsa da kültüre alındığı ülkelerde "meyvelerin kralı" olarak niteleniyor. Gerçekten de alışılmamış bir meyve türü. Dış görünüşüne baktığınızda "böyle bir şeye para ödenir mi?" dersiniz; ama insanlar onu çok yüksek fiyatlardan satın alabiliyorlar. Duriana "cennet - cehennem" de deniyor. Cehennem denmesinin nedeni dikenlerle dolu kabuğunun pis kokması. Uzakdoğu'da örneğin Endonezya'da bu meyvenin otellere sokulması yasak. Elinizde durian varken Singapur' da otobüse ya da metroya binemiyorsunuz.turkeyarena.com Ama Singapur' da ülkenin sembolü sayılan opera binası durianın biçiminde yapılmış. Ona böyle önem verilmesinin nedeni durianın "cennet" kısmıyla ilgili olsa gerek. Çünkü o dikenli kabuğu sıyırıp açtığınızda ortaya çıkan meyve bazı insanlara göre olağanüstü lezzetli. Kabuğun ardında mayhoş bir tatla karşılaşıveriyorsunuz.

    Kabuğun içinde 6 bölmeli sulu etli bir yapı var. Bu etli kısım yeşil gri - sarı krem - sarı renklerde olabiliyor. Bölmelerin içindeyse kahverengi - sarı 6 tohum saklı. Bu tohumlar yenildiğinde soluk alıp verme güçlüğüne neden olabiliyor.

    Durian çok yağlı bir meyve. Taylandlılar bu meyvenin özellikle alkollü içeceklerle tüketildiğinde çok kilo aldırdığını söylüyorlar. Besin içeriğine baktığımızda da 100 gr durianın 153 kalori enerji verdiğini görüyoruz.

    Durian tek parça ya da açılıp bölmeleri ayrılmış halde satışa sunuluyor. Çiğ olark tüketilecekse soğutulduktan sonra yenmesi öneriliyor. Tıpkı bizim yaptığımız hoşaflar gibi şekerle kaynatılarak da tüketiliyor. Şimdilerde dondurmaya lezzet vermek için de kullanılıyor. Sumatra'nın bir kenti olan Palembang'da durian' ın etli kısmı topraktan yapılmış kaplarda mayalanıp tüketiliyor. Durianın konservesi de yapılıyor. Bu meyvenin farklı kullanım alanları da var. Örneğin kabuk kısmı ipeğin beyazlatılmasında kullanılıyor.

     
Durian ve Faydaları konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Granadilla ve Faydaları

    Granadilla ve Faydaları

    granadilla İçinizde granadilla nedir diye merak edenler olabilir çünkü inanın bana bende ilk kez duyuyorum=) Bakalım Granadillanın ne gibi faydaları varmış Granadilla, 19. yy ın sonlarında Havaii de üretilmeye başlanan ve daha sonraları tarihi gelişimi içerisinde Amerika nın Florida eyaletinde de üretilen bir meyvedir. Granadilla nın dış kabuğu turuncu renkte olup kabuğu düz bir yapıdadır....
  2. Miskçiçeği ve Faydaları

    Miskçiçeği ve Faydaları

    Misk Çiçeğinin Faydaları Misk Çiçeğinin Yararları Misk Çiçeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir Alternatif tıp tedavilerinde kullanılan şifalı bitkilerden miskçiçeği ve faydaları hakkında ki bilgilerimiz şöyle melekler :) Sinirleri yatıştırır ve vücudu rahatlatır. İdrar söktürücüdür. Kalbe kuvvet verir. Kalp krizi ve felce karşı faydalıdır. Cilt bozuklukları ve egzamayı gidermeye yardımcı...
  3. Dereotu ve Faydaları

    Dereotu ve Faydaları

    Dereotu bitkisi Dereotu Yararları Dereotunun Faydaları nelerdir Mutfaklarımızda bolca kullandığımız, kendine has kokusuyla yemeklerimize ve hamur işlerimize lezzet katan dereotu alternatif tıp tedavilerinde de kullanılıyor melekler :) İşte dereotunun tedavi amacıyla kullanıldığı yerler :tik: Dereotu 30-70 cm yüksekliğinde, iplik şeklinde yaprakları olan ve sarı renkte çiçekler açan güzel...
  4. Kırlangıçotu ve Faydaları

    Kırlangıçotu ve Faydaları

    Kırlangıçotunun Faydası Kırlangıçutunun Yararları Kırlangıç otu nelere iyi gelir Doğada ki şifalı bitkilerden biri olan kırlangıçotu bitkisi, özellikleri ve faydaları ile ilgili bilgiler şöyle melekler :) Sarı renkte çiçekler açan ve 70-80 cm 'ye kadar boylanabilen, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Uçucu yağ, sarı renkli bir boya maddesi, berberin ve çeşitli alkaloitler ve flavonlar...
  5. Alıç ve Faydaları

    Alıç ve Faydaları

    Alıç Nedir Alıç Faydaları Nedir Meyve olarak tüketildiği gibi alternatif tıp tedavilerinde de şifası sebebiyle kullanılan alıç meyvesi, özellikleri ve kullanım alanları ile ilgili bilgilerimiz şöyle melekler :) Alıç: Yemişen ve ekşi muşmula olarakta bilnir. İçinde bulunan organik asitlerden dolayı yatıştırıcı, spazm azaltıcı, kalbi kuvvetlendirici ve kalp ritmi düzenleyici etkiye...

Sayfayı Paylaş