Fransız usulü mercimek çorbası

_BaLıM_

_BaLıM_

Yeni Üye
Üye
Fransız usulü mercimek çorbası
Kızlar mercimek çorbasını birde bu şekilde deneyin:)

Malzemeler( 8 kişilik)

250 gr kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
3 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı et suyu

Hazırlanışı

Soğanı temizleyin ve piyaz biçiminde doğrayın.Mercimeği yıkayın.Bir tencerede bir kaşık yağı ertin soğanı ilave edip orta ateşte 2 dk kavurarak sarartın.Mercimeği ilave edin.bir dk karıştırdıktan sonra tuzunu ve et suyunu ilave edin.

30 dk ağır ağır kaynatıp piştikten sonra ateşten alın.Mercimekleri suyu ile süzgeçten ya da püre makinasından tamamen geçirin.Başka bir tencereye 2 kaşık yağ koyun ertin.Unu ilave ederek bir çırpma teli ile davamlı karıştırarak orta ateşte sarı bir renk çıkana kadar orta ateşte3_4 dk kavurun.

Süzdürülmüş sulu mercimeği ilave ederek ağır ağır 2 dk kaynatıp ateşten alın .Zar gibi doğranmış kızarmış ekmek ile sarvis edin.
 

Benzer İçerikler

aSqimSin
Cevaplar
1
Görüntüleme
2K
ilkimsu
ilkimsu
aSqimSin
Cevaplar
0
Görüntüleme
615
aSqimSin
aSqimSin
E
Cevaplar
1
Görüntüleme
902
ilkimefsa
I
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
874
*MeleK*
*MeleK*
Üst