1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Gaziantep'den Yemek Tarifleri

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    Gaziantep'den Yemek Tarifleri Patlıcan Kebabı

    Malzemeler:

    1.5 kg. Patlıcan (iri uzun)

    1 kg. az yağlı kıyma

    5-6 adet domates

    5-6 adet yeşil biber

    karabiber, tuz

    Hazırlanışı: Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra enine 3'er cm. uzunluğunda kesilir. Bu arada kıyma, tuz ve karabiber ile iyice yoğrulur. Daha sonra şişlere bir patlıcan bir ceviz büyüklüğünde kıyma saplanır ve elle biraz yassılaştırılır. Domatesler ve biberler ayrı ayrı şişlere geçirilir. Alevsiz orta harlı mangal ateşinde çevrilerek iyice pişirilir.

     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.067
    Beğenilen Mesajlar:
    399
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Ce: Gaziantep'den Yemek Tarifleri

    emeğine sağlık rüyacım
     
Gaziantep'den Yemek Tarifleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Diyarbakır'dan Yemek Tarifleri

    Diyarbakır'dan Yemek Tarifleri

    diyarbakır saç tava tarifi diyarbakır tava tarifi saç nasıl yapılır nasıl yapılır video Patlıcan meftunesi Hazırlanışı: Bir tencere içinde yağda gerekli miktarda et iyice kızartılır, doğranmış sivri biber ilave edilir. Daha sonra salça ve pul biber iyice kızartılır. Az tuzlu suda doğranmış patlıcanlar bolca yıkanıp tencereye konur. Biraz pişirilir, doğranmış domatesler ilave edilir. Bir...
  2. Artvin'den Yemek Tarifleri

    Artvin'den Yemek Tarifleri

    artvin yemekleri artvin yöresel yemekleri resimli yöresi yöresine ait yemekler Kuru fasulyeli kesme çorba Malzemeler: 1/2 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı erişte 5 su bardağı su 1 adet küçük soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tereyağı tuz, karabiber Hazırlanışı: akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeler 5 bardak su ilave edilerek haşlanır. Fasulyeler iyice yumuşayınca erişteler...
  3. yemek tarifi

    yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=p3cJk6ChPkY
  4. Antalya'dan Yemek Tarifleri

    Antalya'dan Yemek Tarifleri

    antalyanın yemekleri antalya nın yemekleri antalyanın yöresel antalyaya ait yemekler antalya yemek tarifleri Antalya'dan Yemek Tarifleri Kulaklı Çorba Malzemeler: 1 su bardağı nohut 6 su bardağı su 250 gr. kuşbaşı et 2 yemek kaşığı margarin tuz, karabiber Terbiyesi için: 2 adet yumurta 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı yoğurt Hamuru...
  5. Erkeklerden Yemek Tarifleri

    Erkeklerden Yemek Tarifleri

    KOLAY YEMEKLER *Domatesli Biberli Yumurta *Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtaları kırıp sigaramizi bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde ocağın altını kapatiyoruz. *Biberli Domatesli Yumurta *Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabilecegimiz bu enfes...
Etiketler:

Sayfayı Paylaş