Ispanaklı köfte

melisanur

melisanur

Yeni Üye
Üye
Ispanaklı köfte
MALZEMELER
500 gr köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 baş soğan
Çeyrek bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz, karabiber
lspanaklı iç için :
500 gr ıspanak
1 baş soğan
2 yemek kaşığı kullandığınız yağ
100 gr kaşar peyniri


HAZIRLANIŞI
lspanakları yıkayıp ayıklayın ve doğrayın. Tencereye ince doğranmış soğanı ve yağı koyup ateşte pembeleşene kadar kavurun. Üzerine ıspanakları ekleyin. Bir iki kere karıştırıp ateşi kısın. lspanaklar yumuşayıncaya kadar yavaş ateşte 10 dakika pişirin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin.
azla suyunu süzdürerek içine kaşar peynirini ilave edin. Diğer tarafta köftelik kıyma, ufalanmış ekmek içi, ince doğranmış soğan, yumurta, tuz, karabiber ve kekik karıştırıp çok iyi yoğurun.
2 ceviz büyüklügünde parçalar alın. Bu parçaları inceltin. İçine ıspanaklı iç koyarak rulo şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında iyice kızarana kadar pişirin.
 
H

hatidzhe

Yeni Üye
Üye
bunu da denemek istiyorum en kısa zamanda
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
3
Görüntüleme
1K
P
Hayalet
Cevaplar
5
Görüntüleme
2K
iremeyra
iremeyra
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
1K
tuqqce
melisanur
Cevaplar
1
Görüntüleme
2K
tuqqce
Üst