1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.302
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113

    Pestil Nasıl yapılır?

    Konu, 'Bunları Biliyor musunuz ?' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    pestilin yapılışı pestil nasıl yapılır kayısı pestili nasıl yapılır dut pestili cevizli pestil Pestili çoğunuz biliyorsunuzdur.İçinizde çok seven olduğu kadar belkide sevmeyende vardır yada şimdiye kadar hiç yemeyeniniz... Sizlere pestil yapılışı hakkında bazı bilgileri aktarmak istiyorum.Birkaç çeşidi olan pestil nasıl yapılır ve nasıl yenir konusunda eğer merakınız varsa işte merakınızı gidereceğine inandığım bilgiler:)
    [​IMG]
    Üzüm pestili şöyle yapılır :
    Kara üzümler toplanır, taneleri çöplerinden ayrılır. Üzümler kazana konularak kaynatılırak şıra elde edilir ve süzülür. bir bakraç şıraya yarım kilogram buğday nişastası katılır ve yavaş yavaş karıştırılarak bulamaç elde edilir. kepçeyle karıştırılarak kıvamını buluncaya kadar çırpılır.
    Sonra evin düz damlarına serilen çarşafların üzerine dükülür. Kevgir ile düzgünce yayılır. oklava ile bulamacın her yana eşit olarak yayılması sağlanır. Üzerine kırılmış kayısı çekirdeği atılır.
    Pestilin bezlerden soyulması zamanı geldiğinde pestilin serili olduğu çarşaf, diğer temiz bir çarşafın üzerine ters çevrilir, su ile ıslatılır. sonra da yumuşayan pestil çarşaftan çıkartılır, ip üzerine serilir. Bir-iki saat bekledikten sonra makasla kare biçiminde kesilir. Üzerine nişasta serpilir ve katlanır. Tenekelere yerleştirilir.

    üzüm pestilinden başka dut pestili, kayısı pestili ve köpük pestili de vardır.

    dut pestili ve köpük pestili de aynı yöntemlerle yapılır. Köpük pestili beyaz üzümden yapılan üzüm pestilidir.

    Pestiller
    * olduğu gibi ve ceviz, badem ve kayısı çekirdeği içi ile birlikte yenebilir.
    * bir gece önceden ıslatılıp şurup haline getirilerek içilebilir
    * kavurması yapılır. (yağda kavrulup üzerine yumurta kırılır.)
    * tatlısı yapılır. (tuzsuz yağda kavrularak çırpılmış yumurta ilave edilirer pişirilir. üzerine kaynamış şeker şırası, pudra şekeri veya eritilmiş bal gezdirilir. bol bol cevizle süslenir.)


     
  2. Ariza

    Ariza Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    15 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.407
    Beğenilen Mesajlar:
    83
    Ödül Puanları:
    0
    Pestili yemiyorum/sevmiyorum ama cevizli sucuga bayiliyorummm :D:D
     
  3. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.302
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113
    Sade pestili bende sevmem ama pestilin çok güzel çeşitleri var şamfıstıklısına kadar arada ağızı tatlandırmak iyidir:D:D
     
  4. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.302
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113
    abowww canım çekti:hhh:bende cevizli sucuk seviyorum ama pestilin susamlı ve fıstıklısınıda yirim:D
     
  5. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.302
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113
    Pestilin olayım çitosum pestilimi çıkar yi beni yii hahaha
     
  6. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.302
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113
    hahahaha mawişim ben seni yerim ama yiğenlerime yazık kız maşallah kırkbinkere aklıma görüntün geldi Maşalah barek Allah diyim nazar değmesin fıstıkım benimmmmmmm
     
    MaWiM bunu beğendi.
  7. belasız bela

    belasız bela Forum Okuru

    pestile bakk be ne pestilmiş :p
     
Pestil Nasıl yapılır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Pestil

    Pestil

    Hıyırlı kısmet ve paradır. Pestil ekşi ise yasadışı işlerden gelecek paradır.Rüyada erik, dut, yahut üzümden yapilan pestil görmek, veya yemek, Anadolu illerinden birisine bir geziye çikacaginiza; yahut oralardan size bir misafir gelecegine yorumlanir. Kendinizi pestil yaptiginizi görmek, evli iseniz çocugunuz olacagini, bekar iseniz evleneceginize veya yeni bir is sahibi olacaginiza...
  2. Drift Nasıl Yapılır?

    Drift Nasıl Yapılır?

    arabada drift nasıl yapılır önden çekişli arabayla drift nasıl yapılır önden çekişli arabada arabayla İlk olarak 90′lı yılların başında Japonya’nın dağlık ve virajlı yollarından hızla inmeye çalışan kişiler tarafından keşfedilmiştir. Drift temelde aracın virajı dönme esnasında oluşan merkezkaç kuvvetine direnemeyip arka kısmının kopması prensibine dayalı bir olaydır ve buna verilen isimdir....
  3. Güllaç Nasıl Yapılır?

    Güllaç Nasıl Yapılır?

    güllaç nasıl yapılır güllaç yufkası nasıl yapılır gullac nasil yapilir yaprağı gullac yufkasi nasil yapilir Birinci Tarif Malzemeler 18 adet güllaç yufkası 8 bardak süt 5 bardak şeker 1 bardak çekilmiş ceviz İsterseniz az da olsa gül suyu 2 adet nar(olgun olsun) HazırlanışıSütü şekeri karıştırın ve kaynatın.Yufka yapraklarını tek tek sütle ıslatın.Yarısının ortasına ceviz içi dökün.Kalan...
  4. Eskimo nasıl yapılır?

    Eskimo nasıl yapılır?

    eskimoların kıyafetleri eskimo kıyafetleri eskimo nasıl yapılır nelerden yapılır neden Çocukluğumun en çok özlediğim şeylerinden biride eskimolar:) Sıcak havalarda yaptığımız eskimolarla serinlemeye çalışırdık.Gerçi bizler o zamanlar aktarcıdan alınan eskimo boyaları vardı onlarla yapardık ama ben sizlere gayet basit her evde olan malzemeyle eskimo yapılışı hakkında bilgileri vermek istiyorum...
  5. Kaymak nasıl yapılır?

    Kaymak nasıl yapılır?

    kaymak yapılışı kaymak nasıl yapılır nasil yapilir nasıl yapılır video sütten Kahvaltıdan tutunda tatlılara kadar birçoğumuzun kullandığı kamak yapılışı ile ilgili tüm bilgileri sizler için veriyorum En iyi kaymak inek sütünden yapılırsa da inek sütü az kaymak verdiğinden kaymak bilhassa manda ve koyun sütünden yapılır.Kaymağı alınacak süt önce ateşte kaynatılır ve bu sırada sürekli...

Sayfayı Paylaş