1. *BEYZA*

    *BEYZA* Administrator Yetkili Kişi

    Kayıt:
    21 Aralık 2011
    Mesajlar:
    15.206
    Beğenilen Mesajlar:
    2.283
    Ödül Puanları:
    113

    Siyah sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor

    Konu, 'Alternatif Tıp' kısmında *BEYZA* tarafından paylaşıldı.

    Siyah sarımsak günlük hayatta kullandığımız normal sarımsaklardan daha faydalı olan bir bitkidir. Siyah sarımsak, Avustralya, Japonya, Amerika ve birçok Avrupa ülkesinin mutfaklarında popüler kullanım alanına sahiptir.
    Siyah sarımsak normal bir sarımsağın belirli ısı ve nem koşullarında bir ay süreyle kurutulması ile elde edilen bir sarımsak çeşididir. Bir ay boyunca fermantasyona uğrayan sarımsak siyah bir renk alır.



    Asya mutfaklarında (en çok Kore mutfağında) fazlaca kullanılan siyah sarımsak faydaları sebebiyle son zamanlarda Avrupa mutfaklarının da gözdesi olmuştur. Ülkemizde ise henüz tam olarak bilinen bir bitki değildir.





    < Konu Resmi..>








    Kastamonu ilimizde sarımsak üreticiliği yoğun olarak yapılmaktadır ancak yapılan bu üretim iç piyasa talebini karşılamamaktadır.



    Ülkemizde sarımsak tüketiminin az olmasının sebebi olarak istenmeyen kokusu ve acı tadı gösterilebilir. Fakat uzun zamandır bilinen tıbbi, mikrobiyolojik etkileri nedeniyle ve lezzetinden dolayı ülke gündemindeki yerini her zaman korumuştur.


    Sarımsağın istenmeyen kokusu ve keskin tadı sebebiyle değişik ürün arayışları içine girilmektedir. Bu arayışlara sarımsak tabletleri, granüller, soslar ve ekstralar gösterilebilir.siyah sarımsak


    Fakat bu ürünler gerçek bir sarımsak aroması ve besini içermemektedir. Bu sebepten siyah sarımsak ülkemizde de mutlaka geliştirilmeli ve ticareti yapılmalıdır.


    Uzun ve sağlıklı bir yaşam için bol vitamin, bol hareketi şart koşan uzmanlar genç kalmak için en çok sarımsak yenilmesini öneriyor.


    Hastalıklardan uzak sağlıklı bir yaşamın ve ilerleyen yaşa rağmen gençlik dolu enerjinin kaynağı, bol vitamin ve bol hareket.


    Stres, hava kirliliği, yağlı yiyecek ve sigaranın kanı zehirleyerek damarların tıkanmasına yol açtığını belirten bilim adamları, sağlıklı bir yaşam için B, E ve C vitaminleri içeren besinler alınmasını ve bol bol yürüyüş yapılmasını öneriyor.



    Damarları su borusuna benzeten bilim adamları, kana karışan kolesterol moleküllerinin zamanla damarların daralmasına ve kalp krizi ile biten çeşitli hastalıklara yol açtığını vurguluyor.


    Son yıllarda giderek yaygınlaşan “fast food” türü yiyeceklerdeki aşırı yağ oranının sağlık açısından olumsuz etkiler ortaya çıkardığına dikkat çeken bilim adamları, “yaptığımız araştırmalarda lahana, soya fasulyesi ve kuşkonmaz gibi folasid içeren sebzelerin daha çok yenmesi halinde yılda en az 50 bin kişinin kalp krizinden ölmeyeceği ortaya çıktı” diyor

     
Siyah sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kefirin faydaları saymakla bitmiyor

    Kefirin faydaları saymakla bitmiyor

    kefirin faydaları hamilelikte kefir hamilelikte kefir içmek kefirin kullanımı kullanılır mı KEFİR GÜÇLÜ BİR ANTİOKSİDAN VE PROBİYOTİK KAYNAĞI NE YAPMALI? Kanserden korunmak için beslenme planınızda meyve ve sebzelere, tahıllara ve bakliyata mümkün olduğu kadar fazla yer vermenizde fayda var. Bu doğal yiyeceklerin içindeki vitamin, mineral ve antioksidan maddeler (rezveratrol, likopen,...
  2. Jojoba yağının faydaları saymakla bitmiyor !!!

    Jojoba yağının faydaları saymakla bitmiyor !!!

    Jojoba yağı, yağ asidi ve esterlerinden oluşmaktadır, doymamış yağ asitlerince zengindir. Cildi yumuşatır. Çizgileri ve kırışıklıkları azaltmak için kullanılır. Kuru ciltleri nemlendirir. Akneleri giderir. kuru ve kırık saçları besler parlaklık verir. Saç şekillendirici olarak kullanılır. Tohumlarında %50 oranında yağ içermektedir. Saçlara friksiyon yöntemi ile cilde masaj yapılarak kullanılan...
  3. Yaz Meyvelerinin Faydaları Saymakla Bitmiyor !

    Yaz Meyvelerinin Faydaları Saymakla Bitmiyor !

    yaz meyveleri yaz meyvelerinin faydaları Sevgili melekler, doğada bulunan her sebze ve meyvenin insan sağlığına müthiş derecede faydaları olduğunu hepimiz biliyoruz. Tadını beğenmediğimiz, ağzımıza koymadığımız sebze ya da meyvelerde sağlığımız için çok önemli vitaminler mevcut. Bu yazımızda mevsiminde olduğumuz yaz meyvelerinin faydaları hakkında sizlere bilgiler vermek istiyoruz :)...
  4. Pazının Faydaları Saymakla Bitmiyor

    Pazının Faydaları Saymakla Bitmiyor

    bu konu pazının faydaları hakkında bilgilere yer vermektedir. Özellikle kış ayların da sarması sık sık yapılan pazının faydaları saymakla bitmiyor. Pazıyı sadece bir yemek olarak düşünmeyin. Sağlık açısından da çok faydalı olan pazının bakın ne gibi faydaları bulunuyor; Doğada bir çok yararlı bitkinin olduğunu biliyoruz. Bazen bilerek göz ardı ediyoruz. Bazen de faydalarını bilmeden...
  5. Biberiyenin faydaları saymakla bitmiyor

    Biberiyenin faydaları saymakla bitmiyor

    Aslında daha çok yemeklere tat ve hoş koku vermesi amacı ile bir baharat gibi kullandığımız biberiyenin sağlığa da pek çok faydasının bulunduğu bilinmemektedir. Her mevsim yeşil kalan, çalı cinsi bir bitki olan Biberiye, İğne yapraklıdır ve koyu yeşil renkte olan yapraklarını kış aylarında da dökmez. Son yıllarda zayıflama çaylarında adı sıkça geçmektedir. Hemen hemen tüm zayıflama çaylarının...

Sayfayı Paylaş