1. suskun_gız

    suskun_gız Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.356
    Beğenilen Mesajlar:
    12
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    izmir

    Tavuk Dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında suskun_gız tarafından paylaşıldı.

    tavuk dolması pirincli tavuk dolmasi pirinçli dolması video doldurma
    Malzemeler
    1 adet tavuk (2 kg.lık, temizlenmiş)
    225 gr. (1 su bardağı) pirinç (ayıklanmış)
    250 gr. kuşbaşı dana eti
    Taze çekilmiş karabiber
    1 çay k. kırmızı pulbiber
    90 ml. (6 çorba k.) riviera zeytinyağı
    1 bağ tere
    3 lt. (12 su bardağı) su.






    Yapılışı

    1. Tavuğu yıkayıp, iyice kurulayın. Pirinçleri, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp süzün.
    2. Eti bir tencereye koyun. 2 bardak suyla bir taşım kaynatıp, ateşi kısın ve etler suyunu çekinceye kadar pişirin.
    3. Etlerin üzerine zeytinyağının 1 kaşığını ve pirinci ekleyip, 10-15 dakika birlikte kavurun. Tuzu ve biberleri serpip, karıştırarak ateşten alın.
    4. Hazırladığınız pirinçli eti bastırarak tavuğun karnına doldurun. Temiz bir iğne iplik ile tavuğun karnını boydan boya sıkıca dikin.
    5. Tavuğu alabilecek büyüklükte bir tencerede yağı kızdırın. Tavuğu tencereye yerleştirip, her yanı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Kalan suyu katıp, tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp, kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre sonunda çatal batırarak, tavuğu birkaç yerinden delin ve 35-40 dakika daha pişmeye bırakın.
    6. Pişen tavuğu ateşten alarak kesin, suyunu da yanında kâselere koyarak birlikte servis yapın.


     
  2. PirincßurgéR

    PirincßurgéR Forum Okuru

    Ce: Tavuk Dolması

    teşekkürler
     
  3. ilkimsu

    ilkimsu Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Ekim 2009
    Mesajlar:
    5.041
    Beğenilen Mesajlar:
    118
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    San Juan
    yapılabilir güzele benziyorr :))
     
  4. :osqe:

    :osqe: Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    484
    Beğenilen Mesajlar:
    1
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    yavrusunun yanında:)
    denicem:)
    teşekkürler
     
  5. Gizem atras

    Gizem atras Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Ocak 2010
    Mesajlar:
    53
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Tadı güzel olacağa benziyor :) Teşekkürler...
     
  6. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.406
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    tere garnitür mü acaba? malzemelerde var ama yazılmamış
     
  7. -bernaa

    -bernaa Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    4 Eylül 2009
    Mesajlar:
    49
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  8. sevgi_melegi

    sevgi_melegi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Şubat 2010
    Mesajlar:
    38
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    sağlıklı bir çorba denemek lazım
     
  9. begi_begi

    begi_begi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Ocak 2010
    Mesajlar:
    80
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  10. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Bende mi denemesem ne etsem :D:D Eminim lezzetlidir ama benim gibi mutfakta beceriksizler,becerir mi işte onda endişeliyim :D
     
  11. göksueda

    göksueda Forum Okuru

  12. zeynepdemir

    zeynepdemir Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    30 Kasım 2010
    Mesajlar:
    14
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
Tavuk Dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. lahana dolması

    lahana dolması

    Malzemeler 1 Adet Dolmalık Lahana 600 gr. Buğday Yarması (3 su bardağı) Tuz 2 Yemek Kaşığı Erik Ekşisi Sos İçin 500 gr. Soğan 125 gr. Margarin 1/2 Demet Maydanoz 1 Kg. Yoğurt 1 Adet Yumurta Yemeğin Tarifi Lahanayı ayıklayın. Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve soğuk suya çıkarın. Yarmayı 2.5 tatlı kaşığı tuz ve 1.5 su bardağı ile yoğurun. Sadece su ve yarmadan oluşan...
  2. Tavuk

    Tavuk

    Güzel ama ahmak kadına, kadın hizmetçiye; Tavuk kanı akıtmak bir cariyeyle cins" münasebette bulunmaya, Kadının kavuk kanı akıtması misafir gelmesine; Tavuk bazen asil ve neşeli yahut çocuk sahibi bir kadına yahut hazmı kolay rızka; Tavuk eti şifaya, kaddadı ve yelesi mala, Siyah tavuk bekar cariyeye, beyaz tavuk hayırlı bir kadına, Toplu gezinen yahut çöplükte görülen kavuklar düşük...
  3. Soğan Dolması

    Soğan Dolması

    soğan dolması Soğanı sevenler için çok güzel bir yemek. Hep yemekler içine küçük küçük doğrıycanıza birde bütün şekilde içi dolu bir biçimde yerseniz daha çok seversiniz Malzemeler: 8 Adet orta boy soğan 1 Çay bardağı zeytinyağı Tuz 2 Adet kesme şeker Yarım demet maydonoz Yarım demet nane Yarım demet maydonoz Yarım su bardağı pirinç Karabiber Hazırlanışı: Soğanların...
  4. Tavuklar :)

    Tavuklar :)

    tavuk karikatür tavuk karikatürleri karikatür horoz karikatürü komik Çok komik ya hahaha hahaha

Sayfayı Paylaş