gebe
  1. ßeLeN

    ßeLeN Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    14 Haziran 2009
    Mesajlar:
    5.973
    Beğenilen Mesajlar:
    1.316
    Ödül Puanları:
    113

    Biscotti Badem ve Kuru Kayısılı

    Konu, 'Bisküviler - Kurabiyeler' kısmında ßeLeN tarafından paylaşıldı.

    biskuvi , yapılışı, malzemeler, biscotti nedir, bademli ve kayısılı biscotti yapılışı burada bayanlar
    Biscottiyi çok seviyorum. Naturel kuru kayısı ve kayısı bademini de öyle. Neden bu lezzetlerin hepsi tek bir tarifte buluşmasın ki ... gerçekten denemeye değer ve lezzetli..
    [​IMG]



    Gerekli Malzemeler :

    • 2,5 su bardağı un
    • ½ su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 125 gr tereyağı
    • 2 yumurta
    • ½ paket kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 1 paket vanilya
    • 10 adet naturel kuru kayısı
    • ½ su bardağı kayısı bademi (işlenmiş kayısı çekirdeği) (170 ºC’de 5 dakika fırınlanmış)

    1. Fırını 175 ºC’ye ayarlıyoruz.
    2. Kuru malzemelerim tamamını birlikte eliyoruz.
    3. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpıyoruz. (Yaklaşık 3 dakika)
    4. Yumurtaları ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
    5. Mikseri bırakarak metal kaşık yardımı ile elemiş olduğumuz kuru malzemeleri yumurtalı karışıma yediriyoruz.
    6. Hamuru un serpilmiş tezgah üzerine alarak küp doğradığımız kuru kayısı ve bütün kayısı bademlerini ilave ederek yoğuruyoruz.
    7. Daha sonra ikiye bölerek elimizle ekmek şekli verip üzerine fazla bastırmadan yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz.
    8. Üzerlerine toz şeker serperek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın sarısı renk alana kadar pişiriyoruz.
    9. Fırından çıkarıp tel ızgara üzerinde 20 dakika soğutuyoruz.
    10. Keskin bir bıçak ile 1 santimlik dilimlere ayırıp tekrar fırın tepsisine dizerek fırın ısısını 150 ºC’ye düşürüp 10 dakika fırınlıyoruz.


     
  2. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Bilmeyenlere bir dipnot,bunlar hazır olarak pastanelerde satılan selanik gevrekleridir.Eğer yapmaya üşenirseniz pastanelerden ve fırınlardan temin edebilirsiniz.Ama tabi evde yapılanı daha makbuldür..Teşekkürler belen..:tik:
     
    ßeLeN bunu beğendi.
Biscotti Badem ve Kuru Kayısılı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. vişneli ve bademli biscotti

    vişneli ve bademli biscotti

    Malzemeler 1 + 3/4 su bardağı kurutulmuş vişne 1/2 su bardağı su 3 su bardağı un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu yarım tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı yumuşak margarin 1 su bardağı toz şeker 4 yumurta (1 tanesi hafifçe çırpılmış) 2 tatlı kaşığı vanilya 3/4 su bardağı badem (kabukları soyulmuş ve doğranmış) 3 yemek kaşığı toz şekernot: ben sadece 1 bardak (1 paket) kurutulmuş vişne kullandım,...
  2. Kuru Cilt İçin Badem Maskeleri:

    Kuru Cilt İçin Badem Maskeleri:

    Kuru Cilt İçin Badem Maskeleri: Yağlı maddeler, meyve şekerleri, bitkisel yağ, fosfor, kükürt ve magnezyum gibi madensel tuzlar, A ve B vitaminleri yönünden zengin olan badem özellikle kuru ciltlerin en büyük dostudur. Badem yağı; cilt bakımı, vücut bakımı, tırnak ve saç bakımında kullanılır. Dövüp toz haline getirdiğiniz iki çorba kaşığı...
  3. Cevizli ve kayısılı pilav

    Cevizli ve kayısılı pilav

    = Malzemeler = 1 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 6 adet kuru kayısı 3 çorba kaşığı ceviz Yarım çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı toz şeker 1 1/2 su bardağı tavuk suyu Karabiber Tuz =Hazırlanışı = Pirinci bol suyla yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık iki saat kadar bekletin. Başka bir tencereye margarini koyun ve...
  4. Badem Ezmeli Kayısılı Kurabiye

    Badem Ezmeli Kayısılı Kurabiye

    badem ezmeli kurabiye 60 adet için malzeme Hamur: 200 g tereyağı veya margarin, 100 g pudra şekeri, 100 g badem ezmesi, 2 yumurta, portakal kabuğu rendesi, 200 g un, 100 g nişasta. İç ve üst: 100 g badem ezmesi, 5 çorba kaşığı kayısı marmeladı, dekorasyon malzemesi. Hamur: Tereyağı ve pudra şekerini iyice köpürtün. Badem ezmesini küp halinde kesin ve tereyağlı karışıma...
  5. Fındık ve Kahveli Biscotti

    Fındık ve Kahveli Biscotti

    biscotti, tarifi, malzemeleri nelerdir, yapılışı hakkında herşey burada Hanımlar sanki yeterrr artık dediğinizi duyar gibiyim biscotti den :D:D Ama bakın size tarif buldum :) 215 gr beyaz un (Ben yaklaşık iki su bardağı kullandım) 1/ tatlı kaşığı kabartma tozu 160 gr toz şeker (2/3 su bardağı) 60 gr tuzsuz tereyağı 2 ad. yumurta 1/2 tatlı kaşığı vanilya esansı 2 çorba kaşığı...

Sayfayı Paylaş