gebe
  1. SadmiN

    SadmiN ♥ Ölürüm Sana Mavimm ♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    29 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    15.409
    Beğenilen Mesajlar:
    970
    Ödül Puanları:
    113

    Peksimet Tatlısı Karamelli

    Konu, 'Tatlılar' kısmında SadmiN tarafından paylaşıldı.

    peksimet tatlısı peksimet tatlisi tatlısı tarifi tatlisi tarifi nasıl yapılır Karameli seven biri olarak arkadaşlarım şimdi sizlere Karamelli peksimet tatlısı tarifini veriyorum. Şimdiden afiyet olsun. :)
    Malzemeler:
    1 paket tuzsuz Etimek

    Karamel için;
    2 su bardağı toz şeker
    2 su bardağı su
    4 damla limon suyu

    Muhallebisi için;
    1 lt süt
    4 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı nişasta
    1 su bardağı toz şeker
    1 paket vanilya
    1 yemek kaşığı tereyağı

    Üzeri için;
    1 su bardağı soğuk süt
    1 paket krem şanti

    Dilerseniz; toz fıstık, hindistan cevizi

    Yapılışı:
    -Toz şekeri tencereye koyup, su eklemeden, arada karıştırarak karamelize edin. Şeker yarı erimiş, çok koyu olmayan karamel rengine döndüğünde, çok dikkat ederek suyunu ekleyin. (Karamel çok koyulaşırsa tadı acılaşabilir.) Yavaş yavaş karıştırarak, kristalleşen şekerin erimesini sağlayın. Kaynadığı anda 4 damla limon suyunu ekleyin. 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
    -Bu arada büyükçe bir servis tabağına etimekleri dizin.
    -Karamelli şerbetinizi, hemen etimeklerin üzerine kaşıkla gezdirin. Şerbeti iyice çekmeleri için bir kenarda bekletip, muhallebinizi hazırlamaya başlayın.
    -Ayrı bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri koyun. Tel çırpıcı ile iyice karıştırıp, orta hararetli ocağa alın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelmesini bekleyin. Kaynamaya başladığı anda vanilya ve tereyağını ekleyip, 2-3 dakika daha pişirin. Muhallebiyi şerbetli etimeklerin üzerine gezdirin. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
    -Soğuk süt ile 1 paket krem şantiyi, katılaşana kadar çırpın. Süsleme için birazını ayırıp, kalanını muhallebi katının üzerine dikkatlice sürün. Ayırdığınız kısmı krema pompasına koyup dilediğiniz şekilde süslemeler yapın. Buzdolabına kaldırın. Mümkünse bir gece bekletin. (Ertesi gün tadı çok daha güzel oluyor ve ekmek kadayıfını andırıyor.)
    -Servis sırasında dilerseniz toz fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

     
Peksimet Tatlısı Karamelli konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. krem karamelli kek

    krem karamelli kek

    krem karamelli kek • Yarıdan fazla su bardağı şeker (yakmak için) Krem karamel için: • 500 gr süt • 3 yemek kaşığı şeker • 4 yumurta • Vanilya Kek için: • 3 yumurta • 1,5 su bardağı un • 1 su bardağı şeker • 3 yemek kaşığı kakao • 1/2 su bardağı süt • 1/2 su bardağı sıvı yağ • 1 kabartma tozu • vanilya Yarım su bardağı şekeri teflon tavada yakın ve kek kalıbınızın tabanına...
  2. Peksimet

    Peksimet

    Rızık ve servete, yolculuğa, semeresi iyi olacak bir işin sonuçlanmasına delalet eder.Fazla çalışma sonrasında sağlanacak gelir veya para olabilir.Rüyada bir firindan peksimet alarak yediginiz görmek, gücünüzün, kuvvetinizin ve sagliginizin yerinde olduguna, her isi kolaylikla yaptiginiza sakin bir hayat yasayarak kimseye muhtaç olmadiginiza isarettir. Bazilarina göre; rüyada peksimet görmek,...
  3. Karamelli Ekler

    Karamelli Ekler

    karamelli ekler Karamelli Ekler Ekler hamuru için: 1,5 su bardağı su 1,5 su bardğı un 100 gram margarin 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 fiske tuz 4 adet yumurta Kreması için: 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı tozşeker 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı margarin Üzeri için (karameli): 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı krema...
  4. Karamelli Dondurma

    Karamelli Dondurma

    Malzemeler 1 lt süt 1 su bardağı şeker 2 tatlı kaşığı toz salep 1 tatlı kaşığı nişasta Yapılışı Salep ve nişastayı bir bardak sütle karıştırıp bekletin. Şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte hiç karıştırmadan eritin. İyice eridiğinde ve altın rengini aldığında ocağı kapatın. Hazırladığınız karamele sütü azar azar yavaşça ekleyin. Salep ve nişastayla karıştırdığınız sütü de tencereye...
  5. Karamelli Kup Tatlısı Nasıl Yapılır..Karamelli Kup Tarifi....

    Karamelli Kup Tatlısı Nasıl Yapılır..Karamelli Kup Tarifi....

    Karamelli Kup Nasıl Yapılır Karamelli Kup Tarifi Hanımla sizlere hem çok leziz hem de çok basit bir tatlı tarifi sunuyorum...Gelen misafirlerinize de gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz..Emin olun bayılacaklar...Fıstıklı Karemelli Kurabiyeleri de denemek isterseniz buyrun... Karamelli Kup Tarifi Malzemeler: 3/4 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 4 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 4...

Sayfayı Paylaş