kuru fasulyeyi pişrirken kabukları soyulmaması için

[Kayıtsız Üye]

merhaba ben yeni evliyim kuru fasulye pişirmek istiyorum ama önceki denemelerimde sürekli kabukları çıktığı için güzel bir görünüm elde edemedim 🙁 siz ne yapıyorsunuz kabukların çıkmaması için?

 

[BeyazMelek]

Öncelikle merhaba; kuru fasulyeyi akşamdan ısladıktan sonra haşlamak için ocağa alırken içindeki suyu döküp yeni su eklerseniz çok gaz yapmasını engellemiş olursunuz ayrıca kabuklarının ayrılmaması içinde en pratik yöntem haşlama suyuna bir çay kaşığı karbonat koymak olacak