Ançuez ezmesi

_BaLıM_

Yeni Üye
Üye
Ançuez ezmesi
Melişlerim yemeklerinizin yanına yakışacak bir ezme tarifi buyrunn:9

Malzemeler
1 çorba kaşığı zeytinyağına yatırılmış kapari
6 adet ançuez zeytinyağına yatırılmış
1 kahve fincaanı maydonoz kıyılmış
2 çay kaşığı limon suyu
3 adet yumurta
100gr tereyağ
karabiber
tuz

Hazırlanışı

Yumurtaları katı olarak haşlayın sarılarını alıp iyice ezin.Avçuezlerin kılçıklarını ayırdıktan sonra blendır yardımıyla macun haline getirin.Kaparileri havanda iyice dövün.Tereyağını küçük parçalara böldükten sonra tahta kaşık yardımıyla iyice ezip krema kıvamına getirin.Sonra buna tuz,karabiber serpip maydonoz ,yumurta sarısı,kapari ve ançuez ilave edin.İyice karıştırıp bir birine yedirdikten sonra 1_2 damla limon suyu damlatın.Bu şekilde hazırladığınız ezmeyi kanape ekmeklerine sürüp servis yapın.
 
Geri
Üst