gebe
  1. Lamazi

    Lamazi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.338
    Beğenilen Mesajlar:
    27
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA

    İçli Köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]


    Malzemeler

    500 gr kıyma
    4 adet kuru soğan
    1 kahve fincanı ceviz içi
    Pul biber,kımyon,karabıber
    Tuz
    Köftesi İçin:
    600 gr köftelik bulgur
    1 su bardağı un
    1 yumurta
    2 su bardağı kaynar su
    1 yemek kaşık biber salçası
    Tuz


    Yapılışı

    Kıymayı tavada kavurun (yağsız olarak) . Soğanları ince ince doğrayıp kıymaya ekleyin ve kavurun. Pul biber ve cevizi de ilave edip kavurmaya devam edin. kıymaya karıştırın. Bulgurun üzerine 2 bardak kaynar suyu dökün ve 5 dk şişmesini bekleyin. İçine 1 kaşık biber salçasını ve tuzunu ekleyip sıcakken yoğurun.Unu ve yumurtayı da ilave edip güzelce yoğurun. 5 dk dinlendirin. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Baş ve işaret parmağınızın yardımıyla köfteleri oyun , oyduktan sonra içlerini kıymayla doldurup kapatın. 20 dk buzdolabında dınlendırın.sonra bır tencere içinde 10 dk hhaşlayın,sonra kızgın yağda kızartın … Afiyet olsun…

     
  2. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
  3. HaYaL

    HaYaL Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    1 Şubat 2009
    Mesajlar:
    11.262
    Beğenilen Mesajlar:
    229
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Şehr-i HaYaL
    Bayılırım yaa ikiye bölüp üzerine bol limon sıkacaksın offf ...
     
  4. :osqe:

    :osqe: Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    509
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    yavrusunun yanında:)
    ayy çok güzel görünüyo..olsada yesek keşke:)
     
  5. ebraryksl

    ebraryksl Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Ocak 2010
    Mesajlar:
    853
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA
    aaay bende çok severim .gecen gün denedim tarifte yoktu elimde fenada olmadı.ama ben dışına irmik falanda koydum
     
  6. _BaLıM_

    _BaLıM_ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    2.980
    Beğenilen Mesajlar:
    4
    Ödül Puanları:
    0
    ayy ne güzel görünüyooo canım çekti valaa:)

    paylaşım için teşekkürler
     
  7. Krizantem

    Krizantem Forum Okuru

  8. gamselim

    gamselim Mekanın en şık Meleği Üye

    Kayıt:
    6 Ekim 2009
    Mesajlar:
    3.849
    Beğenilen Mesajlar:
    185
    Ödül Puanları:
    63
    Şehir:
    SAMSUN
    oyyy memleketimm köftesii bizim yörede daha deişik yapılıyor buu biraz deişkk yapmışş her şekildee güzeldirr cokk severim ayol...
     
  9. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    7.205
    Beğenilen Mesajlar:
    424
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ
    bol tereyağlı off fofff
     
  10. *Gizemli Kıs*

    *Gizemli Kıs* Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    19 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.781
    Beğenilen Mesajlar:
    265
    Ödül Puanları:
    0
    En sevdiğim içli köfte offfff offff cnm çekti ya
     
İçli Köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Patates Püreli İçli Köfte

    Patates Püreli İçli Köfte

    MALZEMELER 1 kg haşlanmış patates 2 bardak un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz iç malzemesi: 1/2 kg kıyma 2 adet kuru soğan 4-5 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz karabiber pul biber HAZIRLANIŞI Patatesleri rendeleyip un ve yumurta ile birlikte yoğurup bir hamur elde edin. Diğer tarafta bir tavada kıymayı, biraz yağ ile birlikte kavurun. Üzerine doğranmış soğanları ilave edin, birazda soğanla...
  2. Tepside içli köfte...

    Tepside içli köfte...

    tepside içli köfte tepside icli köfte tarifi bulgurlu tepsi köftesi yalancı içli bulgurlu Malzemeler: 3 su b. ince bulgur 3 patates 2 çorba k. biber salçası 250 gr. kıyma tuz, karabiber pul biber İç harcı için: 350 gr. kıyma 3 soğan 1 su b. ceviz 1 tutam maydanoz tuz, karabiber zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına 3 su bulguru alın üzerine geçecek kadar sıcak su ekleyin üzerini kapatın....
  3. içli köfte

    içli köfte

    Malzemeleri : (4 Kişilik) - 500 Gr Yağlı Kıyma - 200 Gr İnce Köftelik Bulgur - 250 Gr Yağsız Kıyma - 2 Adet Kuru Soğan - 1 Çay Bardağı Doğranmış Ceviz İçi - 5 – 10 Bağ Maydanoz - 2 Yemek Kaşığı Karabiber, Pul biber, tuz karışımı - Sıvıyağ Yapılışı; İç Harcın Hazırlanışı: - İnce kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar bir miktar tuz atılarak yağda kavrulur. Üzerine 500 Gr orta yağlı kıyma koyularak...
  4. Haşlama İçli Köfte Tarifi

    Haşlama İçli Köfte Tarifi

    İçli Köfte Resimli İçli Köfte Tarifi Yapması el mahareti isteyen , zorluğu kadar lezzetiyle de meşhur içli köfte tarifi vereceğiz sizlere melekler :) İçli köfte malzemeleri -1 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı un -1 yemek kaşığı biber salçası -Tuz İçi için -Yarım kilo kıyma -1 adet orta boy soğan -1 yemek kaşığı domates salçası -125 gram margarin -Az miktarda tuz ve İçli Köfte...
  5. patatesli içli köfte

    patatesli içli köfte

    İçi patates olan etsiz içli köfte yiyen var mi nasil tadı? Ben hep nohutlu severdim yerdim ama evde nohut yok su an patatesli yapsam sizce nasil oluyor tadi

Sayfayı Paylaş