gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Sarımsaklı Bulgur Köftesi

    Konu, 'Köfteler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    sarımsaklı bulgur köftesi soslu bulgur köftesi kıymasız bulgurlu köfte kıymasız bulgurlu köfte Bir su bardağı köftelik bulgur 150 gr. yağsız kıyma
    1 bardak un
    1 - 1,5 bardak kaynar su
    1 yumurta
    1 çorba kaşığı kuru nane
    1 çorba kaşığı kimyon (silme)

    Sosu Malzemeleri
    150 gr sıvı yağ
    10 diş sarmısak
    2 dolu çorba kaşığı biber salçası
    1 dolu çorba kaşığı domates salçası
    2 domates rendesi
    Kırmızı pul biber
    ½ limon suyu
    1 çorba kaşığı kimyon (silme)
    Süsleme için maydanoz
    Tuz, karabiber

    Bulgurun üzerine kaynar suyu döküp, arada bir karıştırarak şişmesini sağlayın. Soğuyunca unu katarak karıştırın. Malzemeler bölümünde yazılı yumurta, baharatıda katarak kıyma ile birlikte iyice yoğurun. Küçük ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, ortasına basarak bir çukur oluşturun ve kaynamakta olan suyun içine atın.
    Birbirine yapışmaması için bir iki karıştırın. (Suya yeni atılanlar dibe çöker pişmişler yüzeye gelir.) Delikli bir kepçe ile pişmişleri çıkararak bir kenara alın.(Köftelerin sıcak kalması için 100 dereceye ısıtılmış fırında bekletilebilir.)
    Sos için, sıvı yağı hafifçe kızdırıp, macun halindeki sarmısakları ve diğer sos malzemelerini katınız bir miktar daha ateşte tutun. Rende domates ile birlikte karıştırarak çekmesini sağlayın.
    Kıvama gelince hazırlanan sosu köftelerin üzerine dökün. Soslu köfteleri servis tabağına alın ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servise çıkarın.(Zeytinyağı fazla gelmiş ise onu servis tabağına koymayın) Sıcak servis yapın.

     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.382
    Beğenilen Mesajlar:
    394
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Cevap: Sarımsaklı Bulgur Köftesi
    teşekkürler..............
     
Sarımsaklı Bulgur Köftesi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Bulgur

    Bulgur

    Bulgur kaynatmak, kırdırmak ve onu eve taşımak bereketle yenecek rızka, Bulgur pilavı zekatı verilen ve bundan dolayı bereket hasıl olan nimete delalet eder.Evde bolluk anlamındadır. Rüyasında evine çuvalla bulgur girdiğini gören kişi, tahmin bile edemeyeceği bir bolluğa kavuşur
  2. Patatesli Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılır

    Patatesli Bulgur Köftesi tarifi nasıl yapılır

    Patatesli Bulgur Köftesi MALZEMELER 5 su bardağı köftelik bulgur, 6 adet patates, 2 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı salça, 1 demet maydanoz, 4 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 2 çay bardağı dövülmüş ceviziçi, tuz, Üzerine : 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber 2 çorba...
  3. Patatesli Bulgur Köftesi tarifi

    Patatesli Bulgur Köftesi tarifi

    Patatesli Bulgur Köftesi patatesli bulgur köftesi patatesli bulgurlu köfte 15 adet Malzemeler Köfte hamuru için: 1 su bardağı yarma 1 su bardağı köftelik bulgur 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su İç harcı için: 6 adet orta boy patates 1 baş kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Haşlamak için: 2 veya 2,5 litre kaynamış...
  4. Sarımsaklı Şampuan

    Sarımsaklı Şampuan

    Saçlarınızın uzaması için Melekler: Şampuanınıza sarımsağı rendeleyip:tik: karıştırırsanız saçlarınız daha çabuk uzar.
  5. sarımsaklı bulgur köftesi tarifi varmı?

    sarımsaklı bulgur köftesi tarifi varmı?

    Geçenlerde bir misafirlikte yedim sarımsaklı bulgur köftesini, sonradan lafa daldım ve tarifi alamadım.Şimdi o arkadaşımın da tayini çıktı gitti. Sizden ricam varsa sarıklı bulgur köftesini yazmanız :)

Sayfayı Paylaş