gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.166
    Beğenilen Mesajlar:
    2.216
    Ödül Puanları:
    113

    milas köftesi

    Konu, 'Köfteler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 1/2 kg kıyma 1 büyük kuru soğan
    1,5 su bardağı un
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    8 diş sarmısak
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    3 çorba kaşığı salça
    2 adet limon suyu
    25 gr margarin
    kızartma için sıvı yap
    bir miktar su

    HAZIRLANIŞI
    Kıyma rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve un iyice yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılarak, unlanmış zemin üzerinde ince uzun silindir şekli verilir. Hazırlanan bu şeritlerden fındık büyüklüğünde parçalar alınarak
    yuvarlatılır. Başka unlu bir tepsiye konarak köftelerin birbirlerine yapışmamas} sağlanır. Tavaya konan sıvıyağ kızdırılıp köfteler içine atılır ve pişirilir. Pişen köfteler yağdan çıkarılıp bir kenarda bekletilirken, derin
    bir tencere ocağa konur,içine margarin,salça eklenip biraz kavrulduktan sonra önceden haşlanmış 1 bardak nohut eklenir, birkaç çevirdikten sonra köfteler eklenir. Ardından malzemenin üzerine çıkacak kadar sıcak su
    konup,ağır ateşte köfteler yumuşayıncaya dek pişirilir. Ayrı bir yerde limon suyu ve dövülmüş sarmısaklar karıştırılıp, yemek pişmek üzere iken eklenir. 5 dakika daha kaynatılır. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz konabilir.

     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.382
    Beğenilen Mesajlar:
    394
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Cevap: milas köftesi
    tşklerrr..
     
milas köftesi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ispanak Köftesi

    Ispanak Köftesi

    Ispanak Köftesi Malzemeler 200 gr Ispanak 200 gr Tuzsuz Beyaz Peynir 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi 1 Çorba Kaşığı Margarin 3 Çorba Kaşığı Un 1 Küçük Soğan 1 Yumurta Tuz, Karabiber Kızartmak için Sıvı Yağ Yemeğin Tarifi Ispanakları yıkayıp yapraklarını ince ince kıyın. Kuru soğanı rendeleyip bir kaşık margarinle...
  2. Milas halı sanatı

    Milas halı sanatı

    milas halı modelleri milas halı halıları altıgen göbekli modelleri Milas halısı, Milas yöresine özgü özellikler taşıyan halı türüne denir. Ada Milas, Patlıcanlı, Çıngıllı Cafer, Gemisuyu, Elikoynunda gibi isimlerle de anılırlar. Figür ve motifleri geçmişin izlerini yaşatmaktadır. Muğla 'nın Milas ilçesi Türkmen boylarının en eski yerleşim yerlerinden biridir. Bölge, örf, adet ve giyim...
  3. Milas/Ören

    Milas/Ören

    milas ören muğla ören otelleri milas otelleri Milas’a 40 km uzaklıktaki Ören, sakin bir balıkçı köyüydü yıllar önce. Bugün, Ege’nin Akdeniz’le buluşmadan önceki son girintisi olan Gökova Körfezi’nin koylarına yelken açan Mavi Yolculuk teknelerinin de ikmal noktası aynı zamanda. Eskinin balıkçı köyü, sadece turizmiyle değil geçmişiyle de öne çıkıyor. Adını mitolojideki Dionysos’la...
  4. Ayak köftesi

    Ayak köftesi

    ayak köftesi MALZEMELER 500 gr. köftelik kıyma 4 adet patates 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için: 1 yemek kaşığı sıvıyağ HAZIRLANIŞI Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tencereye alıp üstünü kapatacak kadar su koyun. Tuz atın ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, çatalla ezip püre haline getirin,...
  5. Milas Köftesi

    Milas Köftesi

    MALZEMELER 1/2 kg kıyma 1 büyük kuru soğan 1,5 su bardağı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 8 diş sarmısak 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 çorba kaşığı salça 2 adet limon suyu 25 gr margarin kızartma için sıvı yap bir miktar su HAZIRLANIŞI Kıyma rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve un iyice yoğrulur.Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılarak, unlanmış zemin üzerinde ince uzun silindir...

Sayfayı Paylaş