gebe
  1. sümerra

    sümerra Forum Okuru

    Pastırmalı Ispanak Tarifi

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında sümerra tarafından paylaşıldı.

    Pastırmalı Ispanak Tarifi Pastırmalı Ispanak için Gereken Malzemeler:

    Yarım kilogram ıspanak
    1 adet orta boy kuru soğan
    100 gram pastırma
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    4 adet yumurta
    Yeterince tuz, kırmızıbiber, karabiber

    Pastırmalı Ispanak Hazırlanışı:

    Ayıklayıp yıkadığımız ıspanakları hiç su ilave etmeden, kendi bıraktığı su ile hafifçe diriliğini kaybedene dek haşlayalım. Ispanakları süzgece alıp fazla suyunu süzelim. Tavaya sıvıyağı alıp küp şeklinde doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım. Pastırmaları iri doğrayıp ekleyelim. Ispanakları da doğrayıp tavaya alalım. Tuzunu, biberini koyarak ıspanakları 5-6 dakika kadar arada bir karıştırarak kavuralım. Ispanakların üzerine 4 göz açalım. Açtığımız gözlere yumurtaları kıralım. Yumurtaların üzerine tuzunu serpelim. Kapağını kapatıp, yumurta akları katılaşana kadar pişirelim. Bir tavada tereyağını eritip kırmızıbiber serpelim. Biberli yağı yumurtaların üzerine gezdirip yemeği ateşten alalım, ılık olarak servise sunalım.

     
    Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı: 9 Temmuz 2014
Pastırmalı Ispanak Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Pastırmalı Ispanak Salatası

    Pastırmalı Ispanak Salatası

    MALZEMESİ 1 demet, 1 bağ ıspanak 1 tatlı kaşığı tuz 3 adet haşlanmış katı yumurta 10-12 dilim çemenleri ayıklanmış pastırma veya 10-12 dilim istediğiniz türde salam SOSUN MALZEMESİ 2 yemek kaşığı acısız hardal 3 yemek kaşığı sirke (her çeşidi olur hatta şarap sirkesi de kullanabilirsiniz) Yarım limonun suyu Yarım su bardağı sıvıyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım su...
  2. Ispanak

    Ispanak

    (Spinat / Spinach / Spinacia oleracea) Kis sebzesi olarak yetistirilen, iki evcikli, kazik köklü, otsu bir bitkidir. Mutedil, serin rutubetli havalardan hoslanir. -5 dereceden sonra zarar görmeye baslar. Kurak ve sicaklik ise yapraklarini sertlestirip tohuma kalkmasini tesvik eder. Bu sebeble ziraati sonbahar ile ilkbahar arasinda yapilir. Bir sap üzerinde salkim durumunda sarimsi renkte...
  3. Ispanak Kökü Çorbası tarifi isteyen buyursun

    Ispanak Kökü Çorbası tarifi isteyen buyursun

    ıspanak kökü çorbası terbiyeli ıspanak kökü çorbası soğuk kış aylarında bol vitamin deposu ıspanak kökü çorbası insanın içini ısıtıyor.özellikle demir eksikliğine iyi gelen ıspanak sık sık tüketilmesi gereken ve faydaları saymakla bitmeyen bir sebze.fakat dikkat edelim melekler iyice yıkıyalım ve yıkama suyunu sık sık değiştirip tuzlu suda mutlaka bekletelim.toprakta yetiştiği için böbreklerde...
  4. Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi Resimli

    Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi Resimli

    Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi Resimli yapılışı hakkında bilgi vermenizi istiyorum lütfen duyun sesimi
  5. Pastırmalı Sucuklu Gözleme Tarifi

    Pastırmalı Sucuklu Gözleme Tarifi

    Pastırmalı Sucuklu Gözleme Tarifi Pastırmalı Sucuklu Gözleme için Gereken Malzemeler: 4 adet yufka 2 çorba kaşığı tereyağı 4 dilim pastırma 8 ince dilim sucuk 50 gram beyaz peynir Pastırmalı Sucuklu Gözleme Hazırlanışı: Tereyağını eritip yufkaların üzerine az miktarda sürün. Pastırmaları ve sucukları ince kıyıp rendelenmiş peynirle karıştırın. Yufkanın üzerine az miktarda yerleştirip...

Sayfayı Paylaş