gebe
  1. asiruki

    asiruki Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    20 Nisan 2011
    Mesajlar:
    184
    Beğenilen Mesajlar:
    145
    Ödül Puanları:
    43
    Şehir:
    gaziantep

    ramazan menüsü.. karnıyarık :)

    Konu, 'Ramazan Yemekleri' kısmında asiruki tarafından paylaşıldı.

    karnı yarık, tarifi, yapılışı, resimleri, hakkında bilgi için yazımıza buyrun arkadaşlar.
    [​IMG]

    malzemeler
    6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
    2 adet orta boy soğan
    1 adet domates

    8 adet yeşil biber
    4 diş sarmısak
    1 yemek kaşığı salça
    sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
    200 gr çekilmiş et
    Hazırlanışı
    Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 6 adet biberide yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek birmüddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine bir çay bardağı su ekeleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun. Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarmısak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun.
    Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün. Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin. Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir. Afiyet olsun..



    :davul::davul::davul:

     
    Son düzenleme: 23 Ağustos 2011
    CeMoŞ bunu beğendi.
ramazan menüsü.. karnıyarık :) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. ramazan diyet menüsü

    ramazan diyet menüsü

    diyet menüsü ramazan diyet menüsü Ramazan diyeti tarifi verilecek Hedef kilo : Haftada 2-3 kilo Günlük kalori: 1000 Kcal Ramazan ayında yapabileceğiniz bu diyette sebzeli yemeklerde 250 gram sebze, 100 gram et veya kıyma olmalı. Dolmaların icindeki malzemelerin yarısını pirinc yarısınıda et kullanmalısınız. Uygulanması gereken gün ramazan diyet programı günlük menüleri 1. gün ramazan...
  2. Ramazana Özel Kazankebabı  pilav menüsü

    Ramazana Özel Kazankebabı pilav menüsü

    iftar ramazan menüleri kategorisi altındaki tarifler ramazan menüleri kategorisi altındaki tarifler tarifleri pratik ramazan yemekleri, iftar menüsü, iftar yemekleri, kazankebabı, irmik tatlısı, iftar tatlıları hakkında genel bilgiler Evet sevgili melekler 11 ayın sultanı ramazan geldii iftara ne pişirsemm diye düşünmeye başladık şimdidenn işte size çok güzel bir urfa yemek tarifi...
  3. ramazan menüsü dövme çorbası ve et şöleni..

    ramazan menüsü dövme çorbası ve et şöleni..

    ramazan menüsü dövme çorbası, tarifi, yapılışı, et şöleni, resimleri, hakkında bilgi için yazımıza buyrun arkadaşlar. dövme çorbası: malzemeler; 1) yarım kilo buğday 2)yarım nohut 3)yarım kilo yogurt hazırlanışı; dövmeyle nohut düdüklü tencerede veya herhangi bi kapta pişirilir. piştikten sonra soğumasını bekleyip, yogurduda ayrı bi kapta çırpıp soğuyan dövmeyele nohutun üzerine...
  4. Ramazanın İlk Günü İftar Menüsü 2013

    Ramazanın İlk Günü İftar Menüsü 2013

    ramazanın ilk günü iftar ramazan menüleri ramazan iftar menüsü Sevgili melekler, hepinizin mübarek ramazan ayını kutluyor, ailenize, yuvanıza huzur ve bereket getirmesini diliyoruz. Bu mübarek ayda kuracağınız iftar sofralarınız için her güne bir iftar menüsü hazırlayacağız. Bu sayede bu akşam ne pişirsem derdinden biraz olsun kurtulabileceğinizi, hiç olmazsa fikir alabileceğinizi...
  5. 2. Gün Ramazan Menüsü 2013

    2. Gün Ramazan Menüsü 2013

    ramazan menüleri ramazan menüleri 2013 Sevgili melekler, bu akşam hala ne yapacağınıza bir karar veremediyseniz, işte size ramazan ayının ikinci günü için harika bir iftar menüsü. İster evde kendi kendinize, ister misafirlerinize. Şimdiden afiyet olsun..:) Yayla Çorbası Etli Mantar Sote Patates Püresi Barbunya Pilaki Sütlaç

Sayfayı Paylaş