gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.171
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Biber salçası

    Konu, 'Salçalar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    biber salçası nasıl yapılır biber salcasi nasil yapilir kırmızı salçası nasıl yapılır video güneşte Gerekli Malzemeler : 4-5 kg salçalık kırmızıbiber
    Tuz

    Hazırlanışı :
    * Güneşte kurutma usulü: Biberleri yıkayıp saplarını kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Et kıyma makinesinden geçirerek veya robotta çekerek biberleri kıyın. Geniş tepsilere ince bir tabaka halinde yayıp açık havada güneş alan bir yere yerleştirin. Günde 1-2 saat arayla tahta kaşıkla karıştırın. Suyu biraz buharlaşıp koyulaşınca bir kez daha robottan geçirin ve tepsilere yayın. Rengi ve kıvamı koyulaşana kadar günde bir kaç kez karıştırmak suretiyle güneşte kurutun. Tuz ilave edip karıştırın. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın.

    * Pişirme usulü: Biberlerin saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. İri parçalar halinde doğrayıp büyükçe bir tencerede kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin. Ilınınca kevgirden geçirip kabuklarını ayırın. Biber püresine tuz ilave edip arada bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatın. Tepsiye yayıp 1-2 gün güneşte bekletin. Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın. Serin yerde muhafaza edin.

     
Biber salçası konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. biber salçası nasıl yapılır?

    biber salçası nasıl yapılır?

    biber salçası nasıl yapılır biber salcasi nasil yapilir salça nasıl yapılır kırmızı salçası yapımı Öncelikle salçalık kırmızı biber alınır. Biberler acı olursa salça da acı olur. Biberler yıkanır, içleri temizlenir ardından kıyma makinasında çekilir (Eğer az miktarda yapılıyorsa, biberler az-10 dk falan- bir süre kıvama gelmesi için kaynatılır sonra mutfak robotunda çekilir). Daha sonra...
  2. Domates Salçası

    Domates Salçası

    domates salçası salçanın tarihçesi domates salçası nasıl yapılır Malzemeler 12 domates 2 çorba kaşığı sade yağ 2 çorba kaşığı un 2 su bardağı su yarım bardak etsuyu yeteri kadar tuz, biber Yemeğin Tarifi Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin. Diğer taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli...
  3. Biber

    Biber

    Zahmetle birlikte elde edilecek mala ve dünyalığa delalet eder.Rüyada biber yemek, yapacağı bir işten dolayı pişman olacağına işarettir. Dedikoduya ilginiz başınıza büyük sorun açacak. Etrafınızdaki insanlara dikkat edin ve olur olmaz herkese güvenmeyin. Biber satmak hasta iseniz, iyileşeceksiniz, biber almak geçim sıkıntısı yaşayacağınıza işarettir. Rüyada biber yemek, yapacağı bir iş...
  4. Biber Salçası Nasıl Yaplır

    Biber Salçası Nasıl Yaplır

    biber salçası Biber salçası yemeklere ayrı bir lezzet verir....Hazır biber salçalarını kullanmayıp kendi ellerinizle hazırladığınız biber salçasını yemeklerinizde kullanmak istiyorsanız.... Buyrun biber salçası tarifi... Öncelikle salçalık kırmızı biber alınır. Biberler acı olursa salça da acı olur. Biberler yıkanır, içleri temizlenir ardından kıyma makinasında çekilir (Eğer az miktarda...
  5. Holandez Salçası

    Holandez Salçası

    Bence herkez bir kere olsun denemeli.. Malzemeleri de öyle zor bulunan şeyler de değil.. Malzemeler: *70 Gr. tereyağı *20 Gr. patates unu *2 Yumurta sarısı *3/4 Limon ve tuz Hazırlanması Patates ununu, 2 yumurta sarısını ve limon suyunu içi yuvarlak küçük bir tencereye koyup küçük bir telle eziniz. Sonra 250 gr. su koyunuz. Tuz atınız. Orta hararetli ateşte süratli karıştırarak,...

Sayfayı Paylaş