gebe
  1. Bonita

    Bonita Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    21 Haziran 2008
    Mesajlar:
    413
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    gaziantep

    işte buda benim memleketimin yemegi (gaziantep)

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında Bonita tarafından paylaşıldı.

    [​IMG] DOĞRAMA MALZEME;
    250 gr. kuzu kuşbaşı et
    50 gr. patlıcan
    ½ çay bardağı yağ
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 adet kuru soğan
    200 gr. nohut
    2 adet domates
    3 adet sivri yeşil biber
    1 adet limon,Kuru nane
    3-5 diş sarımsak,4 bardak su

    TARİFİ:
    Tencerede yarım çay bardağı yağda kuşbaşı etler kavrulur.Kavrulan etin üzerine diş diş doğranmış soğan ilave edilip soğanlar ölünceye kadar kavurma işlemine devam edilir.Bu karışımın içine salça konup karıştırılır ve 4 bardak su konup kaynamaya bırakılır.Yemek kaynamaya başlayınca akşamdan ıslatılmış nohut konur ve kısık ateşte et ile nohut pişene kadar kaynatılır.Yemek piştikten sonra kuşbaşı şeklinde doğranmış patlıcanlar,kabukları soyulmuş doğranmış domatesler,yeşil biberler ve istenilen büyüklükte doğranmış sarımsaklar ilave edilir.Malzemelerin hepsi pişince kadar kaynatılır ve pişmeye yakın bir adet limonun suyu sıkılır.Bir tavada ise kızdırılmış yağın üzerine kuru nane konur.Bu yağ sıcak yemeğin üzerine gezdirilir.Yemek servise hazırdır.


    bu yemegi deneyin tavsiye edrim :)

     
  2. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.171
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113
    Cevap: işte buda benim memleketimin yemegi (gaziantep)
    eline sağlık valla gece gece acıkmışım canımda çekti hani tavsiyen üzerine deniycem canım paylaşımın için teşekkürler:)
     
işte buda benim memleketimin yemegi (gaziantep) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. İşte Buda BeNİm Albümüm :)

    İşte Buda BeNİm Albümüm :)

    Merhabalar degerli misafirimiz, sitemizde toplu bir temizlik yapmak zorunda kaldik. Su anda gormek istediginiz konuyu maalesef sizlere sunamiyoruz. ilgili sayfamizin google siralamalarindan dusmesi icin gerekli algoritmik degerleri sitemize verdik. Verdigimiz rahatsizlik icin sizlerden ozur dileriz. Dilerseniz yukaridan sitemizin logosuna tiklayarak anasayfamiza gidebilir, Ya da ust sag...
  2. buda benim memleketim Gümüşhane :))

    buda benim memleketim Gümüşhane :))

    Doğu Karadeniz Bölgesinde yer alan İlimiz doğusunda Bayburt, batısında Giresun, kuzeyinde Trabzon ve güneyinde Erzincan ile komşudur.Gümüşhane 38° 45' - 40° 12' doğu boylamları ile 39' 45' - 40' 50' kuzey enlemleri arasında olup,Yüzölçümü 6.575 kilometrekare , deniz seviyesinden yüksekliği ortalama 1210 metredir. Yeryüzü şekilleri bakımından Köse, Kelkit ve Şiran ilçelerinin yer aldığı güney...
  3. buda benim memleketim ADANA...

    buda benim memleketim ADANA...

    Merhabalar degerli misafirimiz, sitemizde toplu bir temizlik yapmak zorunda kaldik. Su anda gormek istediginiz konuyu maalesef sizlere sunamiyoruz. ilgili sayfamizin google siralamalarindan dusmesi icin gerekli algoritmik degerleri sitemize verdik. Verdigimiz rahatsizlik icin sizlerden ozur dileriz. Dilerseniz yukaridan sitemizin logosuna tiklayarak anasayfamiza gidebilir, Ya da ust sag...
  4. İşte Buda benim meleğim..

    İşte Buda benim meleğim..

    İşte benimde kızım bu arkadaşlar ömrüm nefes alışım :oyy:rabbim herkesin yavrusunu bağışlasın inşallah... Not: Bu iki resim. M.C tarafından servera alınmış ve ölmemesi sağlanmıştır :) Sizde resimlerinizi uplayın ölmesinler ve bize özel olsun :D :dil:

Sayfayı Paylaş