gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.167
    Beğenilen Mesajlar:
    2.218
    Ödül Puanları:
    113

    Rokalı Dana Eti

    Konu, 'Et Yemekleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Baharatlı Un (1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı
    karabiber ile karıştırılmış)
    1 kg Dana Eti (göğüs kısmından, fazla yağı alınıp kuşbaşı doğranmış)
    60 gr Tereyağ (4 çorba kaşığı)
    12 Taze Soğan (ayıklanmış)
    1/2 Su Bardağı Et Suyu
    1/2 Su Bardağı Beyaz Şarap
    1 Tatlı Kaşığı
    Hardal
    6 Çorba Kaşığı
    Roka (ince ince doğranmış)
    2 demet Roka (ayıklanmış, yıkanmış ve silkelenerek suyu atılmış)


    Yapilis Tarifi
    Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız; silkeleyerek fazla unlarını atıp, etleri bir kenara koyunuz.
    Geniş bir tavada, tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca taze soğanları koyup 3-4 dakika, renkleri pembeleşinceye kadar kavurunuz. Bir delikli kepçe ile soğanları tavadan alıp bir tabağa diziniz ve sıcak kalmalarını sağlayınız.
    Etleri tavaya koyup, sık sık karıştırarak 8-10 dakika, her tarafları kahverengi olana kadar kızartınız.
    Et suyunu, şarabı ve hardalı ekleyip ateşi yükseltiniz ve devamlı karıştırarak kaynatınız. Kaynayınca ateşi kısıp 40 dakika, etler sivri uçlu bir bıçak batırıldığında yumuşak olana kadar pişiriniz.
    Tavayı ateşten indirip doğranmış rokayı içine koyarak karıştırınız.
    Karışımı ısıtılmış bir servis tabağına alıp, kalan rokayla birlikte servis ediniz.

     
Rokalı Dana Eti konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. havuçlu dana eti!

    havuçlu dana eti!

    KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk PİŞME SÜRESİ: 30 dk Malzemeler: 600 gr dana kuşbaşı 3 havuç 1 soğan 2 çorba kaşığı un 1 defneyaprağı 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 dal maydanoz Tuz Hazırlanışı: * Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın....
  2. Rokalı Tava Böreği

    Rokalı Tava Böreği

    rokali börek rokalı börek roka böreği Malzemeler (4 kişilik) 2 adet hazır yufka 1 su bardağı beyaz peynir 1 su bardağı çökelek peyniri 1/2 demet roka yaprağı 1 demet maydonoz 1 yumurta 1 fincan sıvıyağ (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir) 1 fincan yoğurt (Türk kahvesi fincanı ya da o boyda bişeyler olabilir) Hazırlanışı Yufkalardan birini yağlanmış geniş bir tavaya...
  3. Havuçlu Dana Eti

    Havuçlu Dana Eti

    Malzemeler 600 gr dana kuşbaşı 3 havuç 1 soğan 2 çorba kaşığı un 1 defneyaprağı 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 dal maydanoz Tuz Yapilis Tarifi Havuçları temizleyip ince uzun çubuklar halinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayırın. Eti unlayıp fazlasını silkeleyin.Yağı tencereye alıp ısıtın. Soğan ve etleri ekleyip...
  4. Mahmut uslu bana da küfür etti.

    Mahmut uslu bana da küfür etti.

    MAHMUT USLU BANA DA KÜFÜR ETTİ! FATİH ALTAYLI, GALATASARAY'DA YÖNETİCİLİK YAPTIĞI YILLARDA FENERBAHÇE MAÇLARINDA FENERBAHÇELİ YÖNETİCİ MAHMUT USLU'NUN KENDİSİNE DE KÜFÜR ETTİĞİNİ VE BUGÜN DE AYNI ŞEYLERİ YAPTIĞINI SÖYLEDİ. Bir dönem Galatasaray'da İkinci Başkanlık yapan gazeteci Fatih Altaylı, Habertürk'te yayınlanan Olaylar ve Gerçekler programında Fenerbahçeli yönetici Mahmut Uslu'yu...
  5. Diş beyazlatmada ada çayı-diş eti iltihaplarına da ebegümeci

    Diş beyazlatmada ada çayı-diş eti iltihaplarına da ebegümeci

    adaçayı ada çayı adaçayı diş eti ada cayi adacayi Dişleriniz sigara içmekten çok sarardı yada fırçalamadığınız için hep sarı sarıysa size önereceğimiz adaçayı...Eğer dişinizde değilde diş etinizde problem varsa mesela iltihaplanma; o zamanda ebegümeci meleklerim... DİŞ BEYAZLATMADA ADA ÇAYI Eşit miktarda kabartma tozu, toz halindeki adaçayı, çeyrek tatlı kaşığı deniz tuzunu karıştırın....

Sayfayı Paylaş