Sebze Burger
[h=3]Sebze Burger[/h]Malzemeler:
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
2-4 yemek kaşığı galeta unu
1 bardak haşlanmış mercimek
1 küçük havuç
1 küçük patates
½ kabak
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı soya sos
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri 1 /2 parmak zencefil rendesi
Tuz-karabiber
Hazırlanışı;
Soğan, havuç, patates, sarımsağı ve kabağı rendeleyin, kabak rendesinin suyunu sıkın. Maydanozu ince kıyın. Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberi ilave edin. Karışımdan büyükçe parçalar alarak yassılaştırın. Hafifçe yağlanmış tavada arkalı önlü kızartın. Kızaran köfteleri yuvarlak sandviç ekmeği arasına koyun. Üzerine marul yaprağı, hardal ve ketçap koyarak servise hazır hale getirin.
(Mercimek yerine, haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz.)
kaynak: bitkiblog
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
2-4 yemek kaşığı galeta unu
1 bardak haşlanmış mercimek
1 küçük havuç
1 küçük patates
½ kabak
1 avuç maydanoz
1 yemek kaşığı soya sos
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri 1 /2 parmak zencefil rendesi
Tuz-karabiber
Hazırlanışı;
Soğan, havuç, patates, sarımsağı ve kabağı rendeleyin, kabak rendesinin suyunu sıkın. Maydanozu ince kıyın. Tüm malzemeyi yumurta ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberi ilave edin. Karışımdan büyükçe parçalar alarak yassılaştırın. Hafifçe yağlanmış tavada arkalı önlü kızartın. Kızaran köfteleri yuvarlak sandviç ekmeği arasına koyun. Üzerine marul yaprağı, hardal ve ketçap koyarak servise hazır hale getirin.
(Mercimek yerine, haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz.)
kaynak: bitkiblog
