Etiketler:
  1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Denizli'den yemek tarifleri

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    denizli yemekleri sade patlıcan yemeği denizli yemekleri resimli yemek tarifi sade patlıcan Patlıcan Kebap

    Malzemeler:

    6 adet kıstırmalı patlıcan

    6 adet sivri biber


    1/2 kg.domates
    1 çay bardağı sıvı yağ

    1 çay kaşığı kimyon, kekik

    1/2 çay kaşığı karabiber

    1 tatlı kaşığı tuz, nane

    1 demet maydanoz

    3 diş sarımsak

    Hazırlanışı: Patlıcanlar ve biberler iyice yıkanır. Patlıcanlar iki tarafı soyularak lüle şeklinde çizilir. Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir. Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar içine konur, patlıcanların üzerine dökülür. Üzerine küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir. Ateşten alınmak üzere iken doğranmış maydanozlar üzerine serpilir. Servis yapılır.

    Kuzu Kapama

    Malzemeler:

    1 Kg. kemikli kuzu eti (iri parça halinde )

    1 tatlı kaşığı kekik

    1 çay kaşığı kimyon

    1 çay kaşığı karabiber

    100 gr. kuyruk yağı

    250 gr. un

    1 bardak su

    1 kaşık tuz

    Hazırlanışı : Toprak tencerede bütün malzemeleri toplayıp, un ile suyu hamur yapıp tencerenin ağzını sıkıca kapatıp fırında veya kor ateşte 3 saat pişirilir.

    Arapaşı

    Malzemeler:

    2 yemek kaşığı sade yağ

    1 çay bardağı un

    2 su bardağı tavuk suyu

    4 su bardağı su

    1 çay kaşığı kırmızı biber

    1 çorba kaşığı salça

    4 adet kuru biber

    1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar)

    Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta. Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir. Kaynar su içine katılarak pişirilir.

    Hazırlanışı: Sade yağ eritilir. Kırmızı biber konur su ilave edilir. Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır. Tavuk eti ilave edilip kaynatılır.


     
Denizli'den yemek tarifleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Bolu'dan Yemek Tarifleri

    Bolu'dan Yemek Tarifleri

    Çoban Kavurma Malzemeler: 1/2 Kg. kuzu eti 250 gr. domates 100 gr. yeşil biber 1 kaşık margarin Tuz ve kekik Hazırlanışı: Küçük parçalar halinde doğranan et, margarinle kavrulur. Domatesler doğranarak ilave edilir tekrar kavrulur. Daha sonra doğranan biberler etin üzerine konur. Biraz daha kavrulduktan sonra üzerine kekik serpilir ve servis yapılır. Mengen Pilavı Malzemeler: 1/2 kg. pirinç...
  2. enfes yemek tarifi

    enfes yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=-OTU_xxLNNI
  3. yemek tarifi

    yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=p3cJk6ChPkY
  4. Adana'dan Yemek Tarifleri

    Adana'dan Yemek Tarifleri

    adana yemekleri resimli dana dili nasıl pişirilir uykuluk nasıl pişirilir adana yöresine ait yemekler dil Adana'dan Yemek Tarifleri Ispanaklı veya Etli Kömbe Malzemeler: 4 kg. un 1 su bardağı yağ 1 tatlı kaşığı maya 2 kg. ıspanak veya 1 kg. kıyma 1 çay kaşığı susam yeterince tuz ve su 5 baş kuru soğan 2 çorba kaşığı salça Hazırlanışı: Ortası açılan un tuz ve su eklenerek...
  5. Yemek tarifi yarışması

    Yemek tarifi yarışması

    kızlar yemek tarifi yarışması gördüm facebookta nutrismart diye bi sayfada. dengeli sağlıklı yemek tarifi yolluyoruz sonra birinciye 1 aylık bedava diyetisyen var:) diyetisyen dedim mi kaçırmam tabi :)) burdan bakılıyor. valla ben akşam yolluyorum tarifimi sebzeli mebzeli :)) Nutrismart Becerikli Kadın / Bekar Erkek Dengeli Yemek Tarifi Yarışması! | Facebook

Sayfayı Paylaş