Etiketler:
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.444
    Beğenilen Mesajlar:
    2.301
    Ödül Puanları:
    113

    tencere köftesi

    Konu, 'Köfteler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 300 gr. dana kıyma
    1 dilim bayat ekmek içi
    1 küçük kuru soğan
    2 diş sarımsak
    tuz, karabiber, kimyon
    kekik,
    3 orta boy patates,
    yarım çay bardağı zeytin yağı
    1 tatlı kaşığı domates salçası
    3 sivri biber
    2 domates


    HAZIRLANIŞI
    Kıyma, ekmek içi, rende soğan ve rende sarımsak ile isteğe bağlı tuz ve baharatları iyice yoğurun. Yayvan bir tencereye yağın yarısını koyun. Üzerine yassı olarak hazırlanmış
    köfteleri dizin. Patatesleri soyun ve yıkayın. Kızartmalık şeklinde doğrayın ve köftelerin üzerine dizin. Sivri biberleri ikiye bölün, patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine kabuğu soyulmuş domatesleri rendeleyin. Tuz ve yağın kalanını dökün, kapağı kapatın. Kısık ateşte bir süre pişirin. Patatesler tam yumuşamadan diğer tarafta salçayı yarım bardak sıcak su içinde eritip, bir çay kaşığı kekik ile birlikte tencereye dökün. Patatesler yumuşayana kadar pişir.
     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.067
    Beğenilen Mesajlar:
    399
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Cevap: tencere köftesi
    emeğine sağlıkk
     
tencere köftesi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Toprak tencere

    Toprak tencere

    Kendisine verilen her nimeti bütün herkese dagitacak kadar cömert bir insan olarak tabir olunur. Yeni tencere kocaya bir rivayete göre de aile reisine yorumlanir. Bir sey pisirmek için tencereyi atese koydugunu gören, mal ve menfaate nail olur. Tencerede et veya baska bir yemek gören, yorgunluk duymadan geçimini saglar. Tencerenin kirilmasi evdeki kari kocadan birinin ölmesi ile tabir olunur.
  2. Tencere

    Tencere

    Kürsüsünde oturan alime, kuvvete, düşmana galip gelmeye, kadına, Tencere bazen hastaya, tahsildara, vergi memuruna, bakan yahut yargıca, İçinde çor.a, yemek yahut et bulunan tencere ağız tadı ile yenilecek hayırlı rızka delalet eder.
  3. Tencere Poğaçası

    Tencere Poğaçası

    venedik poğaçası tencere poğaçası tencere pogacasi tencerede poğaça TENCERE POĞAÇASI MALZEMELER 4 yumurta 1 su b. yoğurt 1 su b. sıvıyağ 1 çay b.su 1 çorba k. tozşeker 1 çorba k. tuz 1 p. yaşmaya alabildiği kadar un iç harcı için: lor peyniri kırmızı biber maydanoz 1 yumurta akı üzeri için: 1 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI Tencere poğaçası için ilk olarak tencere en kısık ateşe...
  4. tencere böreği

    tencere böreği

    Malzemeler : 4 yufka3 yumurta1 kahve fincanı sıvıyağyarım litre süt200 gr beyazpeyniryarım demet maydonozyarım demet dereotukarabiberkırmızı toz biberYapılışı : karnıyarık tenceresini yağlayın.yufkanın birini kenarlarından sarkacak şekilde tencereye yerleştirin.kalan 3 yufkayı küçük parçalara ayırın.peyniri rendeleyin.maydonoz ve dereotunu kıyın. sıvıyağ ,yumurta ve sütü derin bi kapta...
  5. Harput Köftesi

    Harput Köftesi

    MALZEMELER 1 paket köftelik bulgur 1/2 kg orta yağlı kıyma 1 baş soğan maydanoz reyhan salça tuz HAZIRLANIŞI Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğrun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Bir tencereye tereyağ...

Sayfayı Paylaş