gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.162
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    Beyaz Şarap Sosunda Tavuk

    Konu, 'Tavuk Yemekleri' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 4 adet 25 gramlık dana jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü
    175 gr arpacık soğanı
    Sos için:
    75 gr soğan
    275 ml sek beyaz şarap
    1 kokulu otlar buketi
    1 tavuk suyu tableti
    275 ml kaynar su
    15 gr tereyağ
    20 gr un
    Garnitür olarak:
    125 gr brokoli
    175 gr havuç (birkaç parçaya bölünmüş)


    Yemeğin Tarifi
    İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste koyarak kübik bir sekile getirin. Jambonları tavuklara sarıp bohçalar yapın. Dilerseniz bir kürdan ya da mutfak ipliğiyle tutturun. Uygun bir kaba alıp, 200 derece fırına soyduğunuz arpacık soğanlarıyla beraber atın. 35-40 dakika tavuklar pişinceye kadar fırınlayın.
    Bu arada sosu hazırlayın. Soğanı doğrayıp, kokulu otlar buketi ve şarapla beraber kaynatın. 10 dakika sonra buketi çıkartın.
    Tavuk suyu tabletini suda eritin.
    Tereyağını eritip unla karıştırın. Yavaş yavaş tavuk suyunu ve sonra da beyaz şarabı ilave edin. Kaynadıktan sonra sos koyulaşınca ocaktan alın.
    Sosu tavuğun üzerine döküp, 10 dakika kadar fırında pişirin. Bu arada garnitür olarak kullanacağınız sebzeleri buharda haşlayın ve servis yapın.

     
Beyaz Şarap Sosunda Tavuk konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Soya Soslu Tavuk

    Soya Soslu Tavuk

    soya soslu tavuk soya soslu nişastalı tavuk nişastalı hamilelikte sosu 2 Adet şinitzel,yarim çay Bardaği Soya Sosu,3 Yemek Kaşiği Nişasta 2 Diş Sarimsak Kizartmak Için Siviyağ Tavuklar Kuş Başi Doğranir Bir Kaba Alinir Içine Nişasta Ve Soya Sosu Konulur Ve Kariştirilir 15 Dakika Bekletilir Daha Sonra Tavaya Yağ Ve Sdoğranmiş Sarimsaklar Konur Ve Tavuklar Ilave Etilip Kizartilir çok Güzel...
  2. Beşamelli soya soslu tavuk

    Beşamelli soya soslu tavuk

    MALZEMELER 3-4 adet tavuk göğsü Yarım çay bardağı soya sosu Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber Tuz Kekik Yarım litre süt 3 çay kaşığı un Yarım paket margarin 1 su bardağı su Kaşar Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Terbiye için, soya sosu, tuz, sıvıyağ, karabiber ve kekik bir kapta karıştırılır. İçine kemiklerinden ayrılan ve ikiye bölünen tavuk göğüsleri atılır. Yarım saat kadar içinde...
  3. Beyaz Şarap Sosunda Tavuk (4 Kişilik)

    Beyaz Şarap Sosunda Tavuk (4 Kişilik)

    MALZEMELER 4 adet 25 gramlık dana jambon 4 adet 150 gramlık kemiksiz ve derisi çıkarılmış tavuk göğsü 175 gr arpacık soğanı Sos için: 75 gr soğan 275 ml sek beyaz şarap 1 kokulu otlar buketi 1 tavuk suyu tableti 275 ml kaynar su 15 gr tereyağ 20 gr un Garnitür olarak: 125 gr brokoli 175 gr havuç (birkaç parçaya bölünmüş) HAZIRLANIŞI İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst...
  4. Beyaz Tavuk Sosu

    Beyaz Tavuk Sosu

    en güzel tavuk sosları tavuk sosları MALZEMELER 4-6 kişilik 2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu 1 kahve fincanı un 1 çorba kaşığı margarin az tuz HAZIRLANIŞI Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve karıştırarak 3 dakika kavurun ateşten alın. Tuzu ekleyin, beş dakika dinlendirin. Sonra karıştırarak tavuk suyunu yedirin. Orta ateşte karıştırarak kaynatın, ağır ateşte zaman...

Sayfayı Paylaş