gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    Biber Turşusu (sirkeli)

    Konu, 'Turşular' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    sirkeli biber turşusu sirkeli biber kırmızı turşusu çeşitleri tarifi Malzemeler
    1 kilo biber
    1 bardak sirke
    1 baş sarımsak
    1 demet kereviz yaprağı
    yarım limon
    tuz





    Yapılışı

    Biberlerin sapları ve uçları hafif kesilir. Bir kaç yerinden ince ince dilimlenerek delinir. Yıkanır ve süzülmeye bırakılır. Bir bardak sirke, bir bardak su kaynatılır. Bibberlerin üçte biri bir veya iki taşım kadar sirkeli suda kaynattıktan sonra süzgüye çıkarılır, geri kalan da iki defada kaynatılır ve süzmeye bırakılır. Soğuduktan sonra kavanoza kıyılmış sarmısak, kabuğu çıkmış ve kesilmiş limon, tuz, sirke ve üzerine kereviz yaprağı konur. Bir hafta sonra da yenecek kıvama gelir.


     
Biber Turşusu (sirkeli) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Basit Acele Biber Turşusu

    Basit Acele Biber Turşusu

    acele turşu haşlanmış biber turşusu haşlanmış kırmızı biber turşusu haşlama haşlama turşu MALZEMELER - 1 lt sirke - 2 çorba kaşığı tuz - 1 bardak zeytinyağı - 1 kilo biber - 1 baş sarımsak - 1 demet maydanoz YAPILIŞI Sarımsak ayıklanıp her diş dilimler halinde kesilir. Biber ayıklanıp yıkanır ve uçları kesilir veya delinir. Sirke, tuz ve yağ bir tencerede kaynatılır. Daha sonra...
  2. Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

    Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

    domatesli biber turşusu acı biber turşusu domatesli acı nasıl yapılır nasıl yapılır DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU Malzemeler: 2 kilo ufak açık yeşil acı biber 1 kilo domates (salçalık) 1 su bardağı sirke 15 diş sarımsak 6 çorba kaşığı kaya tuzuYapılışı: Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin. Biberlerin sapını kesin. Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini,...
  3. Doldurulmuş Biber Turşusu

    Doldurulmuş Biber Turşusu

    MALZEMELER 1.5 kg dolmalık biber 4-5 adet salçalık kırmızı biber 1 diş sarmısak, 1 demet maydanoz 11-12 dal kereviz 1 adet küçük lahana 2 bardak sirke tuz HAZIRLANIŞI Biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlarını ayırın. Lahana, salçalık biber, sarmısak, maydanoz ve kerevizi ince ince kıyıp kanştırın, biberlere sıkıca doldurulup kavanoza yerleştirin. Dörtbuçuk su bardağı suya bir çorba kaşığı...
  4. Kahvaltılık Biber Turşusu

    Kahvaltılık Biber Turşusu

    Kahvaltılık Biber Turşusu tarifi var mı sizde evet evet yanlış okumadınız Kahvaltılık Biber Turşusu istiyorum :)
  5. Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

    Kırmızı Biber Turşusu Tarifi

    Malzemeler 2 Kg Kırmızı Biber 2 Baş Sarmısak 2 Demet Maydanoz 1 Su Bardağı Sirke 1 Çay Bardağı Limon Suyu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Yeterince Turşu Tuzu Yemeğin Tarifi Kırmızı biberleri bol suda yıkayarak kurulayalım. Fırın tepsisine dizelim. Fırında kabukları soyulup, yumuşayana dek fırında tutalım. Biberleri boyuna iki eşit parçaya bölüp, çekirdek yataklarını çıkaralım. Biberleri iri iri...

Sayfayı Paylaş