gebe
  1. handanca

    handanca Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    1 Nisan 2008
    Mesajlar:
    4.684
    Beğenilen Mesajlar:
    106
    Ödül Puanları:
    63

    Delioğlan Sarığı (börek)

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında handanca tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]Malzemeler 4 Su Bardağı Un 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Adet Yumurta
    Ilık Su, Tuz
    1 Çay Kaşığı Nişasta
    8 Çorba Kaşığı Tereyağı
    250 gr Beyaz Peynir



    Yemegin YapilisiUnu derin bir kaba eleyin. Sıvı yağı, ılık su ve tuzu ekleyip hamur yapın. 10 dakika yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika dinlendirin. Daha sonra elinizle uzun bir şekil verip, düz bir zemine koyun.
    16 adet beze koparın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde, üzerine nişasta serpip açın. Tereyağını eritin. Fırça ile hamura sürün. 4?er taneyi üst üste koyup 4 grup oluşturun. Her grubu tepsi büyüklüğünde açın. Yufkanın bir köşesine beyaz peynir koyun. Rulo biçiminde sarın.
    Diğer yufkaları da rulo şeklinde sarın. Daha sonra ilk yufkayı yağlanmış tepside gül böreği şeklinde sarın. Diğer ruloları da onların etrafına gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
    Not: Delioğlan Sarığı, bayramlarda Safranbolu?da konuklara ikram edilir. Bu hamura dilerseniz ceviz koyup pişirebilir, üzerine şerbet gezdirebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan biçimde de ?Delioğlan Sarığı Tatlısı? denir.
    AFIYET OLSUN...



     
Delioğlan Sarığı (börek) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. SARIKLA ilgili hadisler uydurma mı?

    SARIKLA ilgili hadisler uydurma mı?

    sarık ile ilgili hadisler sarıkla ilgili hadisler sarık bağlama sarığın hükmü sarıkla kılınan namaz 35. Sarık ile kılınan namaz sarıksız kılınan namazın yirmi beşine eşittir. Sarık ile kılınan cuma namazı sarıksız kılınan cumanın yetmişine eşittir. Gerçekten melekler sarıklıların cumasına katılırlar, güneş batana dek sarıklılar üzerine salât getirirler. ( صلاة بعمامة تعدل خمسا وعشرين صلاة...
  2. Börek

    Börek

    Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek yapmak güzel ve karlı bir işe girmeye haber verir. Bir söylenti duyacaksınız demektir. Börek almak iyi parası kazanabileceğiniz işe gireceğiniz anlamındadır. Börek satmak insanlara faydalı bir iş yapmaya işarettir. Börek...
  3. Sarıkız Efsanesi

    Sarıkız Efsanesi

    Marmara ve Ege bölgelerini birbirinden ayıran ve genç dağlar grubuna giren Kazdağları’nın en yüksek tepesine Sarıkız Tepesi adı verilmektedir. Bu tepenin adı hakkında pek çok efsane anlatılmaktadır. Çok eski zamanlarda Güre köyünde çok güzel bir kız varmış. Bu kızı köyün bütün gençleri sever ve evlenmek isterlermiş. Adı Sarıkız olan bu güzel kızın babası ise bin bir zahmetle...
  4. Sarıkız Fön Suyu

    Sarıkız Fön Suyu

    sarıkız maden suyu, mavi su, fön suyu, yararları, yapısı, ile ilgili bilgiler burada melekler Sevgili melekler, Tanıtacağımız ürün sürekli fön çektirenlerin ya da çekenlerin çok işine yarayacak! Sarıkız Maden suyu! Yoğun formülü ve içeriğindeki Sarıkız Maden suyunun mineral desteği ile saçın bakımının yapılmasına, onarılmasına ve kırıkların azalmasına yardımcı olur. Günlük kullanımda...
  5. Metin2 Kavuk ve Sarıklar

    Metin2 Kavuk ve Sarıklar

    metin2 bereket meyvesi Hey arkadaşlarım metin2 kavukların süresi ne kadar kaç günlük olarak çıkıyorlar bilgisi olan yazabilirse sevinirim.

Sayfayı Paylaş