gebe
  1. renesme

    renesme Aktif Üye Üye

    Kayıt:
    22 Nisan 2010
    Mesajlar:
    414
    Beğenilen Mesajlar:
    77
    Ödül Puanları:
    28
    Şehir:
    hatay iskenderun

    Harem Güveci Tarifi

    Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında renesme tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]Harem Güveci Tarifi MALZEMELERI

    Yeteri kadar Tuz
    Yeteri kadar Karabiber
    2 Su Bardağı Süt (Sos İçin)
    2 Çorba kaşığı Un (Sos İçin)
    Yarım çay bardağı Sıvı yağ (Sos İçin)
    1 Adet Yumurta (Sos İçin)
    Çeyrek Limon (Sos İçin)
    100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri (Sos İçin)
    1 Kilogram Dana Kuşbaşı
    1 Adet Kuru Soğan
    2 Çay Bardağı Sıvı yağ
    3 Adet Sivri Biber
    3 Adet Domates
    1 Su Bardağı Arpa Şehriye

    Hazırlanışı

    Sosun Hazırlanışı
    Tencereye yağı alın, yağ kızdıktan sonra unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra sütü boşaltıp boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Yumurtanın sarısını ayırın, limonu katarak karıştırın.Tencereye hazırladığınız yumurtayı ilave edip, bir cimcik de tuz atın. 10 dakika kaynadıktan sonra beşamel sos kullanıma hazırdır.

    Yapılışı
    Tencereye eti ve soğanı ilave edip kısık ateşte et suyunu salıp, suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra sıvı yağı ilave edip, 10 dakika karıştırın, ardından domatesleri, biberleri, tuzu ve karabiberi de attıktan sonra yaklaşık 70 dakika ağır ağır kaynamaya bırakın. Diğer bir tencereye yağı ilave edip kızınca arpa şehriyeyi kavurmaya başlayın. Pembeleşince çok az tuz ve karabiber ilave ettikten sonra, 2 su bardağı kaynar su dökün, suyunu çekene kadar kaynamaya bırakın, suyunu çektikten sonra demlendirin.
    Hazırlamış olduğunuz eti ve arpa şehriyeyi güzelce harmanladıktan sonra ufak sütlaç güveçlerine boşaltın, beşamel sosunu üzerine yaydıktan soma rendelenmiş kaşarı da üzerine serpiştirip fırına atın. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

    Afiyet şeker olsun arkadaşlar.

     
Harem Güveci Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Güveçte Yumurta tarifi

    Güveçte Yumurta tarifi

    Güveçte Yumurta Malzemeler 1 ufak kangal sucuk 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeteri kadar tuz, karabiber Yemeğin Tarifi Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın. Aralıkla olarak yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak yumurtaların pişirin. Tuzunu ve...
  2. Güveçte Patates Yemeği Tarifi

    Güveçte Patates Yemeği Tarifi

    güveçte patates yemeği güveçte patates yemeği tarifi hakkında bilgiler burada arkadaşlar. akşam yemeği düşünme derdine son melekler..pratik,zaman almayan ve bir o kadar da lezzetli güveç yemeğimiz güveçte yemeğimiz bu akşam lezzetli yemek tarifleri arasına girecektir arkadaşlar diyor ve sizlere güveçte patates yemeği tarifini sunuyorum 2-3 patates 1 soğan 1 çorba kaşığı salça tuz pulbiber...
  3. Tavuklu Harem Pilavı Tarifi Resimli

    Tavuklu Harem Pilavı Tarifi Resimli

    Tavuklu Harem Pilavı Tarifi Resimli - Bu harem işleride dizilerle moda oldu mutfaklarımızada girdi bende merak sardım sizden Tavuklu Harem Pilavı Tarifi istiyorum bu yüzden kızlar :D
  4. Mantarlı Tavuklu Güveç Tarifi Bayılacaksınız

    Mantarlı Tavuklu Güveç Tarifi Bayılacaksınız

    mantarlı tavuklu güveç mantarlı tavuklu güveç tarifi Güveç, Osmanlı'dan bu yana mutfaklarımızdan çıkmayan, yemeklerin tadına tat katan bir mutfak kültürü melekler :) Toprak kaplarda pişen yemeklerin lezzetini hepimiz biliyoruz. Kuru fasülyei sebze güveç, deniz ürünleri, kırmızı et hatta mis gibi sütlaç gibi muhteşem lezzetler güveçte daha leziz oluyorlar:) Bu yazımızda da muhteşem bir...
  5. Etli Güveç Tarifi nasıl oluyor

    Etli Güveç Tarifi nasıl oluyor

    Selam kızlar eşim benden etli güveç istedi kayınvalidemlerde gelecek yarın:) Ve üzgünüm ben hiç etli güveç yapmadım daha doğrusu bir güveç tenceremiz var ve hala içinde hiç birşey pişirmedim acaba Etli Güveç Tarifini bana buran yazacak biri var mı?

Sayfayı Paylaş