gebe
  1. PaSikA

    PaSikA Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Kasım 2007
    Mesajlar:
    21.221
    Beğenilen Mesajlar:
    598
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    İstanbul

    Hicaz pilavı

    Konu, 'Pilavlar' kısmında PaSikA tarafından paylaşıldı.

    =Malzemeler=
    400 gr. kuşbaşı koyun eti 200 gr. margarin
    2 su bardağı pirinç
    1 su bardağı haşlanmış nohut
    1 adet portakal
    1 tutam safran
    3 adet soğan
    Tuz


    =Hazırlanışı=

    Soğanları ayıklayın. Yarım ay şeklinde doğrayın.
    75 gr.margarini kızdırıp etleri ve soğanları kavurun. 1/2 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip 20 dakika pişirin.
    Pirinçleri yıkayıp sıcak su ile ıslatın. Portakalın kabuğunu rendeleyin. Safranı çok az suda ıslatın. Pirinci süzün. Kalan margarinde kavurun. Nohut, safran ve rendelenmiş portakalı katın. İki su bardağı sıcak su ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
    Etlerle birlikte servis yapın.Afiyet olsun.


     
Hicaz pilavı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Hakan Altun - Hicaz Şarkı

    Hakan Altun - Hicaz Şarkı

    Bİr güzeLin aşkı yaktı kül etti gönlümün limanında hüzün gemisi bir güzelin aşkı yaktı kül etti gönlümün limanında hüzün gemisi Kadehlerin tadı kalmadı artık efkarlı bu gönül ufku karanlık meglerden fayda yok yazıdır yalnızlık kader böyle yazmış öyle gidiyor bitmiyor hiç gönül dertleri bu aşk yüzünden yanıyordum sönmeyen bir ateştim
  2. Hicaz çölleri ilahisi

    Hicaz çölleri ilahisi

    hicaz çölleri ilahisi dinle Geçtiğiniz yollara Bizden selam götürün Hak-dost diyen dillere Bizden selam götürün Kutlu Hicaz çölüne Hakk'ın solmaz gülüne O Müminler seline Bizden selam götürün Girenler dostun bağına Düşmez küfrün ağma Mübarek nur dağına Bizden selam götürün Yağan Nur-i Hüdaya Merve ile Safa'ya Muhammed Mustafa'ya Bizden selam götürün Yalvarıp Rabbimize Dualar edin bize Muazzam...
  3. Milföylü Pilav...

    Milföylü Pilav...

    milföylü pilav pilav çeşitleri Milföy hamuru ile lezzeti bir pilav yapmaya ne dersiniz Meleklerim? Bilindiği gibi milföy hamuru hem tatlı hemde tuzlu tarifler için kullanılabiliyor :) Malzemeleri 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet çarliston biber 1 adet orta boy havuç 1 adet tatlı kırmızı biber 4 adet milföy hamuru 1 adet yumurta Tuz Yapılışı...
  4. mantarlı pilav

    mantarlı pilav

    gelik pilavı mantarlı gelik pilavı mantarlı pilav pilav tarifi karadeniz bölgesinde bunun değişik versiyonunuda yapıyolar ben bayılıyorum mantar turşusundan yapılıyor MALZEMELER: * 2 su bardağı pirinç * 3 su bardağı su * 500 gram mantar * 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık * 1 orta boy soğan (incecik doğrayın) * bir tutam şeker * tuz, karabiber, zeytinyağı * 1...
  5. Susuyorum Bir Hicaz Sonu

    Susuyorum Bir Hicaz Sonu

    Susuyorum Bir Hicaz Sonu bir dokunuş kalır tenimde unutulan genzimi yakarken ölüm... batar içime gecenin gözleri kırılır mı bilmem? yarısı yanık düşlerim bir bedene savrulurken hayat olup akardın damarlarımdan incitmeden usulca baharın nazlı çiçeğiydim hazana düşmeden... ezilen çocuk sevinçlerimden kaç ölüm kıpırtısı sıyrılıyor ömrümden ömür düşürenim... SUS/MA!...

Sayfayı Paylaş