Telkadayıf

Konu, 'Tatlılar' kısmında *GüMüŞ* tarafından paylaşıldı.

  1. tel kadayıf nasıl yapılır kadayıf şerbeti nasıl dökülür şerbeti yapılır hazır tel hazır dökülür
    [​IMG]


    Malzemeler;

    500 gr tel kadayif(cig)

    1 paket tereyagi(250gr)

    1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici

    Serbeti;

    3,5 su bardagi toz seker

    3 su bardagi su

    1 su bardagi sut

    1 paket vanilya

    uzerine ;samfistigi

    Yapilisi;

    ~~Tel kadayif eritilmis tereyagi ile guzelce harmanlanir.orta boy bir firin tepsisine tel kadayifin yarisi guzelce yerlestirilir,uzerine ceviz serpilir hic bos yer kalmayacak sekilde.Daha sonra kalan kadayif da cevizin uzerine yerlestirilir iyice uzeri kapanip kadayif bittikten sonra elle uzerinden guzelce bastirilir ve onceden isitilmis 200c lik firina verilir alti ve ustu guzelce kizarana kadar pisirilir.

    ~~Serbet hazirlamak icin 3 su bardagi su ve seker bir tencereye dokulur ve 10 dakika kisik ateste kaynatilir.Sonra sut ilave edilir,vanilya ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatilir.Ocaktan alinir bir kenarda sogumaya birakilir.

    ~~Firindan cikarilan Telkadayif da bir kenarda sogumaya birakilir.iyice soguyunca ilimis serbet bir kepce yardimiyla hertarafina gezdirerek dokulur 2 saat kadar serbetini cekmesi beklenir ve kesilerek ,uzerine de sam fistigi serpilerek servis yapilir.

    AFIYET OLSUN!!!
    NOT:.Serbetine limon suyu katarsaniz sebet kesilir peynir olur lutfen limon eklemeyin!!!!!!!!!
  2. Cevap: Telkadayıf

    çok güzel görünüyor yapmak lazım mmmmhh emeğine sağlık canım
  3. Cevap: Telkadayıf

    ya bayılırım kadayıfa ama annem yapmıo :( emeğine sağlık canım çok istedi yhaaa
  4. Cevap: Telkadayıf

    paylaşım için teşekkürler canım

Sayfayı Paylaş

Meleklermekani.Com misafirleri bu sayfayı şunları arayarak geldiler :

  1. kadayif sebetini nas