gebe
  1. *GüMüŞ*

    *GüMüŞ* Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    19 Şubat 2008
    Mesajlar:
    3.733
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0

    Telkadayıf

    Konu, 'Tatlılar' kısmında *GüMüŞ* tarafından paylaşıldı.

    tel kadayıf nasıl yapılır kadayıf şerbeti nasıl dökülür şerbeti yapılır hazır tel hazır dökülür [​IMG]

    Malzemeler;

    500 gr tel kadayif(cig)

    1 paket tereyagi(250gr)

    1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici

    Serbeti;

    3,5 su bardagi toz seker

    3 su bardagi su

    1 su bardagi sut

    1 paket vanilya

    uzerine ;samfistigi

    Yapilisi;

    ~~Tel kadayif eritilmis tereyagi ile guzelce harmanlanir.orta boy bir firin tepsisine tel kadayifin yarisi guzelce yerlestirilir,uzerine ceviz serpilir hic bos yer kalmayacak sekilde.Daha sonra kalan kadayif da cevizin uzerine yerlestirilir iyice uzeri kapanip kadayif bittikten sonra elle uzerinden guzelce bastirilir ve onceden isitilmis 200c lik firina verilir alti ve ustu guzelce kizarana kadar pisirilir.

    ~~Serbet hazirlamak icin 3 su bardagi su ve seker bir tencereye dokulur ve 10 dakika kisik ateste kaynatilir.Sonra sut ilave edilir,vanilya ilave edilir ve 5 dakika daha kaynatilir.Ocaktan alinir bir kenarda sogumaya birakilir.

    ~~Firindan cikarilan Telkadayif da bir kenarda sogumaya birakilir.iyice soguyunca ilimis serbet bir kepce yardimiyla hertarafina gezdirerek dokulur 2 saat kadar serbetini cekmesi beklenir ve kesilerek ,uzerine de sam fistigi serpilerek servis yapilir.

    AFIYET OLSUN!!!
    NOT:.Serbetine limon suyu katarsaniz sebet kesilir peynir olur lutfen limon eklemeyin!!!!!!!!!


     
  2. mislinay

    mislinay Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.130
    Beğenilen Mesajlar:
    39
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Telkadayıf
    çok güzel görünüyor yapmak lazım mmmmhh emeğine sağlık canım
     
  3. -_-๓єlєк-_-

    -_-๓єlєк-_- Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    24 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    81
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    Cevap: Telkadayıf

    ya bayılırım kadayıfa ama annem yapmıo :( emeğine sağlık canım çok istedi yhaaa
     
  4. İzmirella

    İzmirella Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    24 Mart 2008
    Mesajlar:
    1.618
    Beğenilen Mesajlar:
    10
    Ödül Puanları:
    0
    Cevap: Telkadayıf

    paylaşım için teşekkürler canım
     

Sayfayı Paylaş