gebe
  1. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm

    İftara ne pişirsem CUMARTESİ menüsü

    Konu, 'Ramazan Yemekleri' kısmında CeMoŞ tarafından paylaşıldı.

    tavuk yemekleri iftar yemekleri iftara ne pişirsem iftar menüsü, iftar yemekleri, iftarda ne pişirsem, cumatresi menüsü hakkında bilgiler

    menülere devam melekler işte cumartesi günü iftar menümüz şöyle

    İftar Menüsü Cumartesi


    köfteli çorba
    fırında sebzeli tavuk
    milföylü börek
    cacık
    şekerpare


    Köfteli Çorba

    [​IMG]


    Malzemeler

    1 adet soğan
    2 yemek kaşığı salça
    2 yemek kaşığı margarin
    1 litre sıcak su
    Yarım su bardağı erişte

    Terbiyesi için
    1 adet yumurta
    1 su bardağı yoğurt
    1 yemek kaşığı un

    Köftesi için:
    150 gr çekilmiş et (kıyma)
    2 yemek kaşığı köftelik bulgur
    Tuz, karabiber, pulbiber
    1 yemek kaşığı un

    Hazırlanışı

    İlk olarak köfte malzemelerini (un hariç) güzelce yoğurup top top köfteleri yapıyoruz ve 1 kaşık unu bir tabağın içine koyarak hazırladığınız köfteleri üzerine alın. Böylece köftelerin dış yüzeyleri una bulansın. Diğer taraftan;
    Tencereye yağı koyarak rendelenmiş soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. 2 yemek kaşığı salça ekleyin ve 1 litre kaynar su ilave edin. Daha sonra köfteleri ilave edin. Köfteler 5-10 dakika kadar piştikten sonra içine erişte ekleyin. Erişteler pişene kadar kaynatın. Diğer tarafta çorbanın terbiyesini hazırlayın. Bunun için un, yoğurt ve yumurtayı güzelce çırpın ve çorbayı karıştırarak yavaş yavaş terbiyeyi ekleyin. 4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra altını kapatın.

    Servis etmeden önce tereyağlı naneli yağ kızdırarak çorbanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun…

    Not: Çorbanın kesmemesi için tuzunu sonradan ilave edin.


    Fırında Sebzeli Tavuk


    [​IMG]

    1 bütün tavuk göğsü
    2 adet soğan
    4 patates
    2 domates
    4 sivri biber
    4 diş sarımsak
    Sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber

    Yapılışı

    İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler kesin. Soğanı piyaz şeklinde doğrayın ve fırın kabının zeminine döşeyin. Üzerine patates dilimlerini serpiştirin. Kalan soğanları da piyazlık doğrayın.

    Sarımsakları ice olarak kıyın ve patateslerin üzerine serpiştirin. Tavuk etlerini ve yeşil biberleri ince doğrayın. Doğramış olduğunuz tavuk etlerini ve biberleri fırın kabıma dizin. Domatesleri rendeleyip tavukların üzerine serpiştirin.

    Zeytinyağını domateslerin üzerinde gezdirin. Üzerine bir parmak olacak şekilde sıcak su ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 yada 40 dakika pişirin.


    Milföylü Börek


    [​IMG]

    4 adet milföy hamuru
    1 adet soğan
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    10 adet mantar
    2 adet biber
    1 adet yumurta sarısı
    1 çay kaşığı karabiber
    Tuz

    Piyazlık doğranmış soğanı yağda kavurun. Küçük doğranmış mantarları soğana ekleyin, kavurmaya devam edin. Küçük doğranmış biber, tuz ve karabiberi ekleyin, iki-üç dakika daha pişirin. Küçük fırın kaplarına eşit miktarda mantarlı harcı paylaştırın. Kapların üzerine milföy hamurlarını koyun. Yanlarını kaba yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

    Şekerpare


    [​IMG]

    Malzemeler

    2 adet yumurta
    2 çay bardağı pudra şekeri
    2 çay bardağı sıvı yağ
    1 adet kabartma tozu
    Aldığı kadar un(ortalama 4 su bardağı)

    Ortasına batırmak için fındık veya fıstık

    Şurup:

    3 su bardağı şeker,3-3,5 su bardağı su,1/4 limon suyu

    Hazırlanışı

    Yoğurma kabında, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu iyice karıştırın, üzerine aldığı kadar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
    Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak hafifçe bastırın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın üzerlerine fındık veya fıstık batırın.
    Önceden ısıttığınız fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.(fırın derecenizi kendi fırınınıza göre ayarlayın).

    Şekerpareleri fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince üzerine soğuk şerbet dökün(biri sıcak biri soğuk olacak).

    Şurup için 3-3,5 su bardağı suya, 3 su bardağı şeker ilave edin, 5 dakika kaynatın. Şurup hafif kıvamlanınca üzerine limon suyu sıkın bir iki taşım daha kaynatın.

    Not: şekerpareleri önceden pişirdiyseniz üzerine sıcak şurup dökün

     
İftara ne pişirsem CUMARTESİ menüsü konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. İftara ne pişirsem pazartesi menüsü

    İftara ne pişirsem pazartesi menüsü

    iftar menüsü ramazanda ne pişirsem iftara ne pişirsem iftarda ne yapsam , ne pişirsem, iftar menüsü pazartesi, bugü ne pişirsem genel bilgiler ramazanda herkeste aynı telaş "iftarda ne pişirsem" :D işte szileri bu dertlerden kuratacak menülerr melekler İftar Menüsü Pazartesi mantar çorbası zeytin yağlı barbunya kuzu pirzola çoban salata güllaç Mantar Çorbası Tarifi 1 kase...
  2. İftara ne pişirsem SALI menüsü

    İftara ne pişirsem SALI menüsü

    zeytinyağlı yaprak sarma iftara ne pişirsem iftara ne pisirsem iftaranepisirsem iftar menüsü, iftara ne pişirsem, salı günü menüsü, haftalık menüler hakkında bilgiler iftarda ne pişirsem diye düşünmeyin:D meleklerim işte size salı günü iftar menüsü İftar Menüsü Salı tavuk suyu çorba kağıt kebabı zeytinyağlı sarma marul salatası yalancı tavuk göğsü Tavuk Suyu Çorba Malzemeler...
  3. İftara ne pişirsem ÇARŞAMBA menüsü

    İftara ne pişirsem ÇARŞAMBA menüsü

    iftara ne pişirsem iftara ne pişirsem carşamba iftar menüleri, iftar yemekleri, iftara ne pişirsem, çarşamba günü menüsü, tarifleri hakkında bilgiler evet melekler menülerimize devam ediyoruz işte size çarşamba günü iftar menüsü İftar Menüsü Çarşamba sebzeli mercimek çorbası sodalı börek fırında köfte pilav prenses tatlısı Sebzeli mercimek çorbası MALZEMELER 1 çorba kaşığı...
  4. İftara Ne Pişirsem  PERŞEMBE menüsü

    İftara Ne Pişirsem PERŞEMBE menüsü

    yoğurt tatlısı iftara ne pişirsem yoğurt tatlısı iftar menüleri, iftarda ne yapsam, iftar menüsü perşembe, iftar yemekleri hakkında genel bilgiler melekler işte karşınızdaa perşembe günü iftar menüsüü:D:D İftar Menüsü Perşembe domates çorbası biber dolması peynirli pide gül tatlısı Domates Çorbası 4 adet iri domates 4 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı...
  5. İftarda ne pişirsem PAZAR menüsü

    İftarda ne pişirsem PAZAR menüsü

    iftarda ne pişirsem iftara ne pişirsem iftarda pisirsem iftara pisirsem nepisirsem iftarda ne yapsam, ne pişirsem, iftar yemekleri, iftar menüsü pazar hakkında genel bilgiler ve işte haftanın son iftar menüsü melekler:D bakalım pazar menümüzde neler var İftar Menüsü Pazar yüksük çorbası içli köfte salata kazandibi tatlısı Yüksük Çorbası 8 su bardağı et suyu 1 su...

Sayfayı Paylaş